Ngoài luộc, thịt ba chỉ có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau nhờ nồi chiên không dầu. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để có thêm công thức làm món thịt ba chỉ nướng bằng nồi chiên không dầu đổi gió ngày mưa nhé!
Nồi chiên không dầu là một món gia dụng quen thuộc trong căn bếp hiện đại, giúp người nội trợ chế biến đa dạng món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Để làm được món thịt ba chỉ nướng thơm ngon, chuyên mục Vào bếp của Elmich gửi đến bạn công thức cực đơn giản, dễ làm mà vô cùng hấp dẫn.
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 1kg
- Sả băm: 30gr
- Hành tím băm: 10gr
- Dầu hào: 4mc
- Đường: 1mc
- Hạt nêm: 1/4mc
- Màu dầu điều: 4mc
2. Cách thực hiện:
- Ướp tất cả các gia vị trên với thịt, ướp tầm 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.
- Nướng thịt trong nồi chiên không dầu với nhiệt độ 190 độ trong vòng 20 phút là hoàn thành món thịt nướng.
- Ăn kèm với kim chi và xà lách.
>>> Tìm hiểu cách làm bún chả Hà Nội
3. Công thức pha nước chấm thịt nướng:
- Chấm muối chấm, công thức này mình hay chấm thịt và hải sản, chị em có thể làm nhiều rồi cất tủ lạnh dùng dần được nha.
- Muối chấm ớt đỏ:
- Muối hột: 2mc
- Đường: 4mc
- Sữa đặc: 4mc
- Nước cốt tắc: 6mc
- Ớt đỏ tuỳ ăn cay ít hay nhiều
- 3 lá chanh
- Vỏ quả tắc : 2 quả
- Cho tất cả vào xay lên, có thể nêm nếm lại vừa khẩu vị theo từng nhà.
