Bạn có biết không, trong tiếng Hàn, "gyeran" có nghĩa là trứng và "ppang" có nghĩa là bánh mì? Và khi hai từ này kết hợp lại, chúng tạo ra một món ngon tuyệt vời - Gyeranppang, tức là bánh mì trứng nướng.
Gyeranppang không chỉ là một món bánh thông thường. Sự kết hợp giữa bánh mì mềm mịn và lớp trứng tươi phủ lên bề mặt tạo nên một hương vị đặc biệt, ngậy ngậy, béo béo, và quyến rũ đến không thể cưỡng lại. Đây không chỉ là một món ăn sáng đơn giản, mà còn là một nguồn năng lượng tuyệt vời để bạn bắt đầu một ngày mới đầy năng động.
Hãy để Gyeranppang làm cho mỗi buổi sáng của bạn trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết!
Nguyên liệu:
- 100g bột mì
- 20g đường kính
- 5g muối
- 20ml dầu ăn
- 5g bột nở
- 120ml sữa tươi không đường
- 5 quả trứng gà
- 50g phô mai mozzarella
- hành lá băm nhỏ
Dụng cụ:
- 4 khuôn cupcake
Cách làm:
- Trộn đều bột mì, đường kính, muối, bột nở.
- Tạo một chỗ trũng trong bột, rót từ từ dầu ăn, sữa tươi và đập 1 quả trứng vào. Dùng phới trộn đều các nguyên liệu theo một chiều cho đến khi đồng nhất. Rót hoặc múc vào từng khuôn cupcake nhỏ.
- Đập một quả trứng vào phía trên bột trong mỗi khuôn cupcake (có thể bỏ bớt lòng trắng). Trên cùng, rắc phô mai mozzarella bào mỏng và hành lá băm nhỏ.
- Bật nồi chiên không dầu, điều chỉnh 160 độ C, 12 phút.
- Khi nồi đã nóng, đặt từng khuôn cupcake vào.
- Lấy bánh ra và thưởng thức nóng!
