Dã ngoại cuối tuần là thời gian lý tưởng để tận hưởng thiên nhiên và cùng gia đình, bạn bè thưởng thức những món ăn ngon. Tuy nhiên, việc bảo quản thực phẩm trong suốt chuyến đi là điều cần thiết để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ cho thức ăn luôn tươi ngon. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn bảo quản thực phẩm hiệu quả.
1. Chia thực phẩm vào túi hoặc hộp khô
Sơ chế và chế biến trước một số món ăn như thịt nướng, salad, hay trái cây để tiết kiệm thời gian khi đến nơi. Đóng gói thức ăn vào các hộp kín khí để ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập.
Thêm vào đó, bạn nên chọn bao bì chịu nhiệt và chống nước để bảo quản thực phẩm đã qua chế biến.Sử dụng hộp đựng thực phẩm có nắp kín để tránh nước từ đá tan chảy làm hỏng thức ăn.
2. Bảo quản thực phẩm sống và chín riêng biệt
Giữ thực phẩm sống và thực phẩm chín riêng biệt để tránh nhiễm chéo vi khuẩn. Đặt thực phẩm sống ở đáy thùng đá hoặc túi giữ nhiệt để tránh tiếp xúc với thực phẩm khác khi đá tan chảy.
3. Sử dụng thùng đựng thực phẩm cách nhiệt
Thùng đựng thực phẩm cách nhiệt Elmich xếp gọn thực phẩm và bảo đảm sự tươi ngon, bảo toàn dinh dưỡng và hương vị.
- Đựng đa dạng thực phẩm, đá lạnh với dung tích lớn 19L
- Thiết kế 2 kiểu quai xách và dây đeo tiện dụng cho nhiều mục đích sử dụng
- An toàn sức khỏe, không làm biến đổi hương vị thực phẩm nhờ chất liệu nhựa bền bỉ, không giải phóng BPA
- Nắp đậy kín chặt, ngăn chặn bay hơi và mùi khó chịu từ môi trường bên ngoài xâm nhập
- Sử dụng đa năng vừa có thể đựng đá, đựng thực phẩm tươi sống
