Biến tấu với 5 công thức sinh tố dâu tằm siêu ngon

Ngày cập nhật: 13/01/2024
Elmich blog google news

Sinh tố dâu tằm là một trong những thức uống giải nhiệt mùa hè được rất nhiều người yêu thích. Dâu tằm thuộc họ quả mọng, chứa hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa dồi dào, mang đến nhiều tác dụng đối với cơ thể và sức khỏe. Cùng Elmich Việt Nam tìm hiểu lợi ích cũng như các công thức chế biến sinh tố ngon miệng từ dâu tằm. 

Những lợi ích của dâu tằm với sức khỏe và cơ thể

Dâu tằm hay dâu ta là loại trái cây quen thuộc đối với tuổi thơ của rất nhiều người. Dâu tằm chín đỏ mọng vào tháng 3-4, có vị chua ngọt, màu đỏ tím, thường được chế biến thành mứt, siro hoặc ủ rượu. Loại trái cây này mang đến các lợi ích cho sức khỏe và cơ thể như: 

Sinh To Dau Tam 1
Những lợi ích của dâu tằm với sức khỏe

Dâu tằm chống oxy hóa

Dâu tằm chứa nhiều loại hợp chất chống oxy hóa như: Anthocyanins, quercetin và catechins. Những chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do, nguyên nhân gây tổn thương tế bào và lão hóa. Ăn dâu tằm giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch, ung thư và các vấn đề sức khỏe khác liên quan đến stress oxy hóa.

Dâu tằm bổ sung vitamin và khoáng chất

Dâu tằm giàu vitamin C giúp củng cố hệ thống miễn dịch, tăng cường sức khỏe của da và hỗ trợ quá trình làm lành tổn thương. Ngoài ra, dâu tằm còn cung cấp vitamin K, mangan, kali và các khoáng chất quan trọng giúp duy trì sức khỏe của máu, xương, cơ bắp.

Dâu tằm tốt cho tim mạch

Các chất chống oxy hóa trong dâu tằm giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL). Ngoài ra, dâu tằm cũng giúp giảm huyết áp nhờ vào thành phần kali tự nhiên, giúp duy trì cân bằng nước trong cơ thể.

Sinh To Dau Tam 4
Sinh tố dâu tằm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể

Dâu tằm hỗ trợ giảm cân và kiểm soát đường huyết

Dâu tằm chứa nhiều chất xơ và lượng nước cao, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân và kiểm soát cân nặng. Chất xơ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Các món sinh tố dâu tằm kết hợp cùng rau củ cũng được áp dụng phổ biến trong chế độ giảm cân. 

Công thức sinh tố dâu tằm lạ miệng, giảm cân

Sinh tố dâu tằm là thức uống yêu thích của nhiều người nhờ mang đến hương vị chua ngọt dễ uống cùng hàm lượng vitamin C. Dâu tằm mọng nước, phù hợp mix với các loại trái cây khác tạo thành các món nước tốt cho sức khỏe, dễ uống và dễ làm. 

Sinh tố dâu tằm sữa chua

Sữa chua dâu tằm là món giải nhiệt mùa hè hợp với khẩu vị của tất cả các thành viên trong gia đình. Vị chua ngọt cùng màu tím đỏ của dâu tằm giúp món nước vừa ngon miệng vừa ngon mắt. 

Sinh To Dau Tam 2
Sinh tố dâu tằm sữa chua
  • Nguyên liệu: Dâu tằm, sữa chua, sữa đặc
  • Cách làm: Dâu tằm rửa thật sạch, loại bỏ quả úng. Cho dâu tằm, sữa chua, sữa đặc, đá lạnh vào máy xay, xay nhuyễn. 
  • Thưởng thức: Uống sau ăn 2-3 tiếng hoặc uống thay bữa phụ trong ngày giúp hỗ trợ tiêu hóa 

Sinh tố dâu tằm mix chuối

Chuối chứa nhiều năng lượng, đường tự nhiên giúp cơ thể no lâu hơn, giảm cảm giác đói, thèm ăn, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân. Khi được kết hợp dâu tằm mang đến món nước chua ngọt, dễ uống. 

Sinh To Dau Tam 3
Sinh tố dâu tằm mix chuối
  • Nguyên liệu: Dâu tằm, chuối
  • Cách làm: Dâu tằm chọn quả chín mọng, rửa sạch, để ráo nước. Chuối bóc bỏ vỏ, cắt miếng. Cho chuối và dâu tằm, đá lạnh vào máy xay, xay mịn. 
  • Thưởng thức: Uống thay bữa chính trong ngày để giảm cân, giảm mỡ, kiểm soát cân nặng. 

XEM THÊM: 5 cách làm sinh tố nho xanh, nho tím

Sinh tố dâu tằm mix việt quất, dâu tây

Sinh tố việt quất và dâu tằm, dâu tây chứa hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa dồi dào. Thức uống này không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống lão hóa, trẻ hóa cơ thể, làm sáng da, detox cơ thể. 

Sinh To Dau Tam 5
Sinh tố dâu tằm mix việt quất, dâu tây
  • Nguyên liệu: Dâu tằm, việt quất, dâu tây sữa chua 
  • Cách làm: Dâu tằm, dâu tây và việt quất chọn quả chín, loại bỏ quả hỏng, rửa sạch, để ráo nước. Cho việt quất, dâu tằm, dâu tây và sữa chua vào máy xay, xay mịn. 
  • Thưởng thức: Uống ngay sau khi xay để giữ độ tươi ngon, hương vị và các dưỡng chất có trong dâu tằm, việt quất. Uống 1-2 lần mỗi tuần nhằm ngăn ngừa lão hóa 

XEM THÊM: 5 công thức sinh tố táo chuối – Bé nhẹ bụng, mẹ giảm cân

Sinh tố dâu tằm mix kiwi

Kiwi là loại trái cây giàu dưỡng chất nhất là vitamin C và chất chống oxy hóa. Sinh tố kiwi mix dâu tằm có vị chua ngọt, phù hợp uống giải ngán ngày tết hay chế độ ăn giảm cân, giảm mỡ, làm đẹp da. 

Sinh To Dau Tam 6
Sinh tố dâu tằm mix kiwi
  • Nguyên liệu: Dâu tằm, kiwi
  • Cách làm: Dâu tằm chọn quả chín mọng, rửa sạch, để cho ráo nước. Kiwi chọn kiwi xanh, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho kiwi, dâu tằm vào máy xay, xay mịn. 
  • Thưởng thức: Uống thay bữa chính trong chế độ ăn kiêng, giữ cân hoặc ép cân. Thêm sữa chua, sữa đặc ăn vào bữa phụ trong chế độ ăn tăng cân, tăng cơ. 

Lời kết: 

Elmich Việt Nam vừa chia sẻ các lợi ích tuyệt vời của dâu tằm đối với sức khỏe và cơ thể. Bên cạnh sinh tố dâu tằm, các nàng có thể chế biến dâu tằm thành siro hoặc mứt, ủ rượu, làm sữa chua đều được.

Bài viết cùng chuyên mục
4 cách làm nước ép xoài siêu ngon, giải nhiệt mùa nóng
4 cách làm nước ép xoài siêu ngon, giải nhiệt mùa nóng
Blog 30/12/2023
Nước ép xoài chứa rất nhiều dưỡng chất, với vị thanh mát tự nhiên là nước uống dinh dưỡng tốt cho gia đình. Không chỉ tốt, nó còn được yêu thích vì hương vị đặc biệt khó nhầm lẫn. Dưới đây, hãy cùng với Elmich học ngay 4 công...
ĐOÀN TỤ GIA ĐÌNH BÊN BẾP ẤM VÀ THƯỞNG THỨC CÁC MÓN ĂN NGON VỚI ELMICH
ĐOÀN TỤ GIA ĐÌNH BÊN BẾP ẤM VÀ THƯỞNG THỨC CÁC MÓN ĂN NGON VỚI ELMICH
Blog 01/10/2023
Mùa nào và giai đoạn nào trong cuộc đời, người ta cũng cần gia đình và điểm tựa. Bữa cơm mỗi ngày luôn là mối liên kết sâu sắc con người với tổ ấm và việc nấu ăn cũng như các món ăn ngon luôn góp phần quan trọng...
Nồi nhôm & nồi inox – Nên lựa chọn loại nào để nấu ăn?
Nồi nhôm & nồi inox – Nên lựa chọn loại nào để nấu ăn?
Blog 24/03/2017
Nồi nhôm và nồi inox là hai loại nồi thường được các chị em nội trợ lựa chọn sử dụng để nấu ăn trong gia đình. Vậy đâu là loại nồi bền và đảm bảo an toàn cho sức khỏe hơn? Tham khảo những gợi ý dưới đây để...