Với nồi chiên không dầu, món chả lá lốt trở nên dễ thực hiện hơn và không bị ngấm quá nhiều dầu mỡ, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
Nồi chiên không dầu là dụng cụ nấu nướng dần trở nên phổ biến trong căn bếp hiện đại bởi tính tiện dụng và lành mạnh mà nó mang lại. Món chả lá lốt dễ thực hiện hơn nhờ nồi chiên không dầu, hãy cùng xem công thức dưới đây từ Elmich nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu làm chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu
Tùy thuộc theo số lượng thành viên trong gia đình, bạn có thể thêm/bớt lượng thực phẩm, công thức dưới đây áp dụng cho gia đình có 2-3 thành viên:
- 500g thịt heo được xay nhuyễn, chọn phần thịt có lẫn mỡ để chả lá lốt mềm hơn
- 300g lá lốt tươi, chọn những lá to, không bị rách và còn cuống để cuộn
- 3 củ hành tím, 6 tép tỏi xay nhuyễn
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, dầu hào, đường, hạt tiêu
Các bước làm chả lá lốt đơn giản bằng nồi chiên không dầu Elmich
- Trộn đều tất cả nguyên liệu trên với nhau và ướp trong 15 phút để thịt heo ngấm gia vị
- Lá lốt rửa sạch, để ráo và cho thịt vào mặt ngoài lá rồi cuộn chặt
- Để nhân không bị vỡ, bạn nên lấy một lượng thịt vừa phải
- Đặt chả lá lốt vào nồi chiên không dầu, quét một lớp dầu ăn trước khi chiên để món ăn thơm ngon và bóng đẹp
- Nướng chả lá lốt ở nhiệt độ 180 độ C trong 15-20 phút là có ngay món chả lá lốt mềm mại, không bị khô
Những lưu ý khi làm món chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu Elmich
- Chọn mua nguyên liệu tươi ngon giúp món ăn thơm ngon
- Chọn lá lốt có phiến to, độ dày vừa phải và không bị rách
- Cài đặt chế độ nhiệt độ của nồi chiên phù hợp với lượng chả lá lốt bên trong
- Sử dụng nồi chiên không dầu của Elmich đảm bảo an toàn sức khỏe
