Bánh phồng tôm là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích, nhất là trẻ nhỏ vì độ giòn, thơm đặc biệt của bánh. Tuy nhiên, chiên bánh bằng dầu ăn thông thường vừa khiến bánh bị dính dầu, lại khiến người nội trợ mệt mỏi vì phải đứng trong bếp quá lâu. Chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu chính là phương pháp giúp người nội trợ tiết kiệm thời gian, sức lực khi chế biến món ăn này.
Chuẩn bị nguyên liệu làm Bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu:
- Bánh phồng tôm
- Dầu ăn
- Nồi chiên không dầu Elmich
Các bước thực hiện
- Bước 1:Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút.
- Bước 2: Cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào tô rồi cho bánh phồng tôm vào đảo đều.
- Bước 3: Cho bánh vào nồi, sau đó chiên trong 3 phút ở 200 độ C. Trong lúc chiên bánh, thỉnh thoảng nhấc nồi ra đảo bánh lên để bánh chín đều.
Thành phẩm khi chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu:
Chỉ với 3 phút, bạn đã có ngay một mẻ bánh phồng tôm giòn tan, thơm ngon, lại không quá dầu mỡ. Bạn có thể ăn kèm cùng gỏi hoặc nhiều món khác tùy theo sở thích.
Cách bảo quản phồng tôm giòn lâu:
Để bảo quản bánh phồng tôm, bạn có thể lót miếng giấy thấm dầu hay khăn giấy ở dưới đáy của túi nilon rồi cho bánh vào, sau đó cột chặt miệng túi và để ở nơi khô ráo hoặc trong tủ lạnh.
