5 mẹo chữa nồi canh bị mặn cực kì đơn giản - Elmich

5 mẹo chữa nồi canh bị mặn cực kì đơn giản

Ngày cập nhật: 10/05/2017

Đôi khi chỉ một phút lỡ tay khi chế biến, bạn có thể nêm nếm quá mức làm cho nồi canh của bạn bị mặn. Nếu không muốn thêm nước làm loãng canh, bạn có thể tham khảo một số mẹo sau để làm nồi canh bớt mặn và ngon hơn nhé:

Chữa canh bị mặn

Giấm ăn

Một lượng giấm nhỏ cũng có thể giúp trung hòa vị mặn của món ăn. Tuy nhiên, bạn nên cho giấm từ từ, vừa cho vừa nếm lại cho đến khi thấy vừa miệng. Không nên cho giấm quá nhiều, nếu không món ăn của bạn sẽ bị chua và không được ngon.

Giấm ăn

Lòng trắng trứng

Chất albumin của lòng trắng trứng có thể hấp thụ phần muối thừa, làm cho món canh nhạt và dễ ăn hơn. Bạn chỉ cần cho một lòng trắng trứng vào nồi canh, đun cho canh sôi lại rồi vớt ra.

Lòng trắng trứng

Khoai tây

Chỉ cần các lát cắt của một củ khoai tây gọt vỏ, canh của bạn sẽ đỡ mặn hơn nhiều.  

Khoai tây

Đường

Đường không chỉ giúp xua tan vị mặn của canh mà còn thêm vị ngọt cho món canh, súp của bạn.

Đường

Cơm trắng

Bạn có thể dùng một miếng vải thưa sạch bọc một ít cơm chín rồi thả vào nồi canh. Cơm sẽ hút các phần tử muối trong canh, giúp cho nồi canh của bạn giảm bớt được vị mặn.

Cơm trắng

 

Bài viết cùng chuyên mục
Tư vấn phong thủy: Người mệnh Kim hợp cây gì nhất?
Tư vấn phong thủy: Người mệnh Kim hợp cây gì nhất?
Blog 09/04/2024
Cây cảnh không chỉ là vật trong trí cho không gian thêm xanh tươi mà còn mang nhiều ý nghĩa về mặt phong thủy. Do đó, nếu biết người mệnh Kim hợp cây gì để trồng sẽ giúp mang lại điềm lành và những điều tốt đẹp cho gia...
Sinh tố chanh leo – 5 công thức siêu ngon giải ngấy ngày Tết
Sinh tố chanh leo – 5 công thức siêu ngon giải ngấy ngày Tết
Blog 11/01/2024
Sinh tố chanh leo không chỉ là thức uống giải khát chua ngọt, thơm ngon mà còn mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Chanh leo chứa hàm lượng dinh dưỡng, các axit amin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Loại quả này còn có...
8 công thức nước ép dứa siêu ngon cho gia đình bạn
8 công thức nước ép dứa siêu ngon cho gia đình bạn
Blog 08/01/2024
Nước ép dứa hấp dẫn với vị chua ngọt, dịu nhẹ tự nhiên. Khi uống, nó còn có công dụng giải khát và bổ sung nhiều vitamin C cho cơ thể. Chính vì vậy, đây là một trong những loại nước trái cây được nhiều gia đình yêu thích...