5 mẹo chữa nồi canh bị mặn cực kì đơn giản

Ngày cập nhật: 10/05/2017
Elmich blog google news

Đôi khi chỉ một phút lỡ tay khi chế biến, bạn có thể nêm nếm quá mức làm cho nồi canh của bạn bị mặn. Nếu không muốn thêm nước làm loãng canh, bạn có thể tham khảo một số mẹo sau để làm nồi canh bớt mặn và ngon hơn nhé:

Chữa canh bị mặn

Giấm ăn

Một lượng giấm nhỏ cũng có thể giúp trung hòa vị mặn của món ăn. Tuy nhiên, bạn nên cho giấm từ từ, vừa cho vừa nếm lại cho đến khi thấy vừa miệng. Không nên cho giấm quá nhiều, nếu không món ăn của bạn sẽ bị chua và không được ngon.

Giấm ăn

Lòng trắng trứng

Chất albumin của lòng trắng trứng có thể hấp thụ phần muối thừa, làm cho món canh nhạt và dễ ăn hơn. Bạn chỉ cần cho một lòng trắng trứng vào nồi canh, đun cho canh sôi lại rồi vớt ra.

Lòng trắng trứng

Khoai tây

Chỉ cần các lát cắt của một củ khoai tây gọt vỏ, canh của bạn sẽ đỡ mặn hơn nhiều.  

Khoai tây

Đường

Đường không chỉ giúp xua tan vị mặn của canh mà còn thêm vị ngọt cho món canh, súp của bạn.

Đường

Cơm trắng

Bạn có thể dùng một miếng vải thưa sạch bọc một ít cơm chín rồi thả vào nồi canh. Cơm sẽ hút các phần tử muối trong canh, giúp cho nồi canh của bạn giảm bớt được vị mặn.

Cơm trắng

 

Bài viết cùng chuyên mục
5 Cách làm kem dưa hấu bằng máy xay sinh tố
5 Cách làm kem dưa hấu bằng máy xay sinh tố
Blog 05/02/2024
Cách làm kem dưa hấu bằng máy xay sinh tố vô cùng đơn giản, chỉ với vài thao tác nàng có thể hoàn thành món tráng miệng mát lạnh cho mùa hè. Kem dưa hấu tươi mát, có thể kết hợp với nhiều loại trái cây khác mang đến...
Cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố
Cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố
Blog 13/01/2024
Cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố vô cùng đơn giản, nhanh gọn và tiện lợi. Các loại sữa hạt có nguồn gốc đạm, chất béo thực vật tốt cho sức khỏe, phù hợp với nhiều chế độ ăn uống khác nhau. Bên cạnh các dòng máy...
Bếp từ có an toàn không?
Bếp từ có an toàn không?
Blog 05/05/2017
Bếp từ đang trở nên rất phổ biến với nhiều hộ gia đình. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người e ngại về việc sử dụng bếp từ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy bếp từ có thực sự an toàn cho sức khỏe không? ​Sóng của bếp...