Yến mạch là một trong những loại loại thực phẩm được chứng minh đem lại nhiều lợi ích với sức khỏe, đặc biệt có tác dụng kiểm soát cân nặng. Bạn nếu đang cần giảm cân đón Tết, hãy thử áp dụng, thực hiện ngay 4 công thức làm sữa hạt yến mạch được Elmich gợi ý dưới đây.
Sữa hạt yến mạch – hạt chia
Hạt chia cùng yến mạch đều giúp đốt cháy năng lượng, tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể. Để làm thức uống sữa hạt yến mạch – hạt chia này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các bước dưới đây:
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu đủ dùng cho 4 người gồm:
- Yến mạch: 150gr
- Nước lọc: 1 lít
- Hạt chia: 50gr.
Cách thực hiện
- Bước 1: Rửa sạch yến mạch, ngâm với nước ấm 3 – 4 tiếng để quá trình nấu sữa hạt nhanh nhừ, thơm ngon hơn.
- Bước 2: Bạn rửa sạch yến mạch sau ngâm và hạt chia (hạt chia không ngâm nước trước đó). Sau đó thêm nước cùng hạt vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn mịn và rây lại để thu được hỗn hợp sữa hạt sánh mịn. Sau đó bạn nấu sữa trên bếp, khuấy đều tay với lửa nhỏ 15 phút.
- Bước 3: Vậy là món sữa hạt yến mạch hạt chia của bạn đã hoàn thành, hãy thưởng thức trước các bữa ăn để tăng cường hiệu quả giảm cân.
Sữa hạt yến mạch khoai lang
Thức uống này rất thơm ngon, lại cung cấp nhiều năng lượng để bạn bổ sung vào các bữa phụ, xua đi cảm giác đói, thèm ăn lại chuyển hóa nhanh, không gây tăng cân. Bạn à thực hiện các bước làm sữa như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu đủ dùng cho 4 người gồm:
- Yến mạch: 150 g
- Khoai lang: 200gr, khoảng 1 củ vừa (bạn có thể chọn khoai vàng hoặc tím tùy sở thích sẽ khiến món sữa có màu đẹp mắt)
- Nước: 1 lít.
Cách thực hiện
- Bước 1: Rửa sạch hạt yến mạch và khoai lang. Yến mạch đem ngâm 3 – 4 tiếng với nước ấm. Khoai lang thái nhỏ rồi hấp chín
- Bước 2: . Sau khi đủ thời gian ngâm cho yến mạch, bạn thêm nước và khoai lang đã chín vào máy làm sữa hạt. Nhấn khởi động máy, chọn chế độ làm sữa hạt, cài đặt thời gian nấu 25 phút.
- Bước 3: Món sữa hạt sẽ nhanh chóng được hoàn thành, bạn chỉ cần rót sữa ra ly và thưởng thức nóng hay lạnh tùy sở thích.
Sữa hạt yến mạch mix hạnh nhân
Đây là thức uống béo ngậy, cung cấp dưỡng chất tốt cho cơ thể giúp bạn hạn chế cảm giác thèm ăn vào các buổi xế chiều tuyệt vời. Bạn thực hiện làm sữa tại nhà với các bước làm như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu đủ dùng cho 4 người gồm:
- Yến mạch: 150 g
- Hạnh nhân: 50 g
- Đường: 50 g
- Muối: 1/3 thìa cafe
- Nước: 1 lít.
Cách thực hiện
- Bước 1: Rửa sạch hạt hạnh nhân cùng yến mạch đã chuẩn bị. Hạnh nhân cần thời gian ngâm 10 – 12 tiếng, yến mạch chỉ cần ngâm 3 – 4 tiếng trước khi chế biến. Để giúp hạnh nhân nhanh mềm, bạn nên thay nước thường xuyên sau 2 tiếng và sử dụng nước ấm.
- Bước 2: Sau thời gian ngâm, bạn sẽ rửa sạch lại yến mạch và hạnh nhân. Sau đó thêm nước vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn cùng muối, hỗn hợp hạt. Hỗn hợp sau xay cần lọc với rây 2 lớp để thu được hỗn hợp sánh mịn. Nấu hỗn hợp sữa này trên bếp 20 phút với lửa nhỏ và khuấy đều tay.
- Bước 3: Sữa đã chín, bạn chỉ cần thêm đường khuấy cho tan và rót ra ly để thưởng thức. Sữa thành phẩm có màu kem sánh mịn, hương thơm hấp dẫn đặc trưng của hạnh nhân và yến mạch, vô cùng thơm ngon. Bạn có thể thưởng thức sữa vào bữa sáng cùng gia đình hay các bữa phụ để “chống đói” mà không làm tăng cân.
Sữa hạt yến mạch mix óc chó
Bạn sẽ tiến hành thực hiện món sữa hạt này tại nhà với các bước làm như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu đủ dùng cho 4 người gồm:
- Óc chó: 50 g
- Hạt yến mạch: 150 g
- Đường phèn/đường nâu: 40 g
- Muối: ¼ thìa café
- Nước: 1 lít.
Cách thực hiện
Bước 1: Rửa sạch yến mạch và óc chó. Ngâm yến mạch cùng nước ấm khoảng 2 – 3 tiếng. Óc chó bỏ sạch vỏ lụa màu nâu sáng bên ngoài.
Bước 2: Sau thời gian ngâm, bạn chỉ cần rửa sạch nguyên liệu, thêm vào máy làm sữa hạt yến mạch, hạt óc chó và muối, nước, sau đó chọn chế độ nấu sữa hạt và thời gian nấu 25 phút. Hết thời gian, thêm đường và quấy đến khi đường tan hết.
Bước 3: Món sữa hạt của bạn đã hoàn thành, hãy rót ra ly và thưởng thức trước các bữa ăn hay vào bữa phụ để tăng cường hiệu quả giảm cân của bạn.
Xem thêm>>>
Kết
Bài viết đã hướng dẫn chi tiết 4 cách làm sữa hạt yến mạch cùng một số nguyên liệu khác đơn giản ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Bạn đang cần giảm cân, giữ dáng thì hãy áp dụng ngay cùng chế độ dinh dưỡng, tập luyện phù hợp để có được tác dụng như ý. Bạn nên tham khảo mua máy làm sữa hạt Elmich để quá trình nấu sữa hạt tại nhà nhanh chóng, dễ dàng, tiện lợi hơn.
