Trong trái việt quất có hàm lượng dinh dưỡng, vitamin cực cao. Dưới đây, Elmich sẽ giới thiệu với bạn những công thức làm sinh tố việt quất ngon, hấp dẫn và được nhiều người yêu thích. Cùng xem nhé. Bạn sẽ có thêm những món sinh tố thơm ngon để bổ sung dinh dưỡng cho gia đình mình.
1. Sinh tố việt quất, sữa chua
Chuẩn bị nguyên liệu
- 400 gam việt quất
- 1 cốc sữa chua
- 4 thìa canh sữa đặc
- 100 ml sữa tươi không đường
- 1 bát con đá
Cách thực hiện
Việt quất bạn nhặt bỏ cuống quả, rửa thật sạch sau đó để ráo nước hoàn toàn. Sau đó cho việt quất, sữa chua, sữa đặc và sữa tươi, đá viên vào trong cối xay. Bật máy và xay nhuyễn nguyên liệu trong vòng 4 phút đến khi tất cả tạo thành một hỗn hợp nhuyễn mịn là được.
Bạn rót sinh tố việt quất ra ly thân cao, miệng rộng một chút. Có thể trang trí bằng một chút siro việt quất và 1 nhánh lá bạc hà trên mặt cốc nhé.
2. Sinh tố bơ chuối việt quất
Chuẩn bị nguyên liệu
- 300 gam việt quất
- 2 quả lựu
- 1 quả chuối
- ½ trái bơ
- 1 thìa canh hạt chia
Cách chế biến
Bơ bạn gọt vỏ, bỏ hạt sau đó cắt thành từng lát mỏng. Việt quất nhặt bỏ cuống, rửa sạch, để ráo nước. Chuối lột bỏ vỏ sau đó cắt thành 3 khúc bằng nhau.
Đối với lựu, bạn tách đôi sau đó tách lấy hạt và cho vào máy ép. Ép lấy nước cốt để riêng trong một bát.
Bạn cho tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào trong cối của máy xay sinh tố. Sau đó thêm vào 1 thìa canh hạt chia, xay nhuyễn với tốc độ cao từ 3 – 5 phút tuỳ công suất của máy. Cuối cùng, bạn chỉ cần trút hỗn hợp ra những chiếc ly chân cao để thưởng thức nhé.
3. Sinh tố việt quất, lê và hoa quế
Quế hoa có mùi thơm nhẹ, ấm áp. Chính vì vậy bạn hoàn toàn có thể dùng nó để làm một cốc sinh tố thơm ngon theo hướng dẫn dưới đây:
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 nhúm quế hoa khô, hoặc thay thế bằng 1 thìa mật ong ngâm quế hoa
- 300 gam việt quất
- 1 quả lê
- 1 bát con đá viên
- 3 thìa canh sữa đặc
- 100 ml sữa tươi
Cách thực hiện
Với hoa quế khô, bạn rửa sơ với nước sau đó ủ như trà với 50ml nước sôi trong 5 phút, lọc lấy nước. Bạn cũng có thể giữ nguyên cả hoa quế cũng không sao. Với trường hợp dùng mật ong hoa quế thì có thể bỏ qua bước này.
Lê bạn gọt bỏ vỏ, bỏ lõi, cuống sau đó bổ làm 4 miếng. Việt quất bỏ cuống, lá rửa thật sạch. Cho việt quất,lê, sữa, nước hoa quế (hoặc mật ong hoa quế) cùng đá viên, sữa đặc, sữa tươi vào trong máy.
Bật máy xay sinh tố ở tốc độ cao, tiến hành xay kỹ trong vòng 4 phút là được. Lúc này bạn có thể rót sinh tố ra cốc, thêm một vài bông hoa quế khô trên mặt cốc để trang trí cho đẹp nhé.
>>> Gợi ý cho bạn những cách làm sinh tố mãng cầu chua dịu hấp dẫn.
4. Sinh tố xoài việt quất
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 chén việt quất
- 1 quả xoài chín
- 1 chén sữa chua
- ¼ chén hạnh nhân
Cách làm
Xoài sau khi mua về bạn gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, sau đó cắt miếng vuông. Việt quất loại bỏ cuống, lá sau đó rửa thật sạch với nước lạnh.
Cho đá, xoài, việt quất và sữa chua, hạnh nhân vào trong máy xay sinh tố. Do có hạnh nhân nên bạn bấm nút khởi động máy, xay kỹ trong 6 phút để cho hỗn hợp nhuyễn hoàn toàn là được.
Do có thêm hạnh nhân, món sinh tố này sẽ có mùi thơm nhẹ, mát ngọt hấp dẫn. Bạn có thể dùng sinh tố như một sự lựa chọn thay thế vào những bữa sáng, hoặc một bữa phụ đều được đấy.
5. Sinh tố việt quất mâm xôi đỏ, mâm xôi đen
Chuẩn bị nguyên liệu
- 300 gam việt quất
- 100 gam mâm xôi đen
- 200 gam mâm xôi đỏ
- 1 vài nhánh lá bạc hà
- 5 thìa canh sữa đặc
- 1 hộp sữa chua
- 1 bát đá viên
- 1 bát sữa tươi
>>> Học cách làm sinh tố dưa hấu thơm mát cho gia đình.
Cách thực hiện
Việt quất, các loại mâm xôi bạn nhặt bỏ cuống và lá sau đó ngâm vào trong nước muối loãng trong khoảng 5 phút. Sau đó nhẹ nhàng rửa lại với nước sạch và để cho ráo nước hoàn toàn.
Để riêng vài quả mâm xôi, việt quất ở ngoài để trang trí. Nhánh bạc hà bạn nhặt bỏ lá xấu, phần già sau đó rửa sạch, vẩy cho ráo nước là được.
Bạn cho 1 nhánh bạc hà, cùng toàn bộ các nguyên liệu khác vào trong cối xay. Bấm nút xay thật nhuyễn trong vòng 3 phút là được.
Rót sinh tố ra từng ly cao, sau đó trang trí nhánh bạc hà, một quả việt quất và 1 quả mâm xôi bên trên cho đẹp mắt. Bạn có thể thưởng thức được ngay để cảm nhận hương vị thơm ngon của những loại quả mọng.
Như vậy, bạn đã có những công thức sinh tố việt quất thơm ngon, dễ làm nhất. Hãy đến Elmich lựa chọn máy xay sinh tố và đồ điện gia dụng để khiến căn bếp nhà mình thêm hoàn hảo nhé.
