Vào những ngày hè nóng nực, 1 ly sinh tố dưa hấu ngọt lịm, mát lành sẽ giúp giải khát rất tốt. Trong bài viết này, Elmich sẽ gợi ý cho bạn những công thức làm sinh tố dưa hấu thơm ngon tại nhà. Cùng đọc và thực hành làm những món ngon nhất cho gia đình nhé.
1. Sinh tố dưa hấu sữa tươi
Chuẩn bị nguyên liệu
- 100 gam dưa hấu
- 70 ml sữa tươi có đường
- 1 thìa cafe đường
- 1 ít đá viên
Cách chế biến sinh tố dưa hấu thơm ngon với sữa tươi
Dưa hấu bạn cắt bỏ vỏ, lấy phần ruột đỏ và bỏ hạt nếu muốn. Cho thịt dưa hấu cùng với sữa tươi có đường, đường và đá viên đã chuẩn bị vào trong máy xay. Xay thật nhuyễn trong 3 phút sau đó nếm thử và điều chỉnh lượng đường, sữa sao cho phù hợp với khẩu vị của mình nhé.
>> Học nhanh cách làm sinh tố mãng cầu thơm ngon, hấp dẫn.
2. Sinh tố dưa hấu dâu thơm ngọt mát lạnh
Chuẩn bị nguyên liệu
- 5 lá bạc hà
- 1 quả chanh
- 600 gam dưa hấu
- 6 quả dâu tươi
Cách làm
Dưa hấu bạn gọt bỏ vỏ, cắt thành dạng miếng cho vừa với máy xay. Dâu tây rửa thật sạch, cắt bỏ cuống lá sau đó cắt dâu ra làm 4 miếng như nhau. Cho dâu tây, dưa hấu vào trong máy xay sinh tố, sau đó cho những nguyên liệu còn lại vào.
Bật máy xay ở tốc độ cao, xay đều đặn trong vòng 3 phút, đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn là được. Bạn rót sinh tố dâu dưa hấu ra ly chân thấp là uống được ngay. Nhớ trang trí thêm một vài lá bạc hà trên mặt cốc cho hấp dẫn hơn nhé.
3. Sinh tố dưa hấu chanh tươi
Chuẩn bị nguyên liệu
- ¼ quả dưa hấu
- ½ quả chanh tươi
- 2 thìa canh sữa đặc
- 1 thìa cafe mật ong
- 1 chút đá viên đập nhuyễn hoặc đập vỡ đều được
Cách làm sinh tố dưa hấu chanh tươi thơm ngon
Dưa hấu sau khi mua về bạn rửa qua với nước cho thật sạch, sau đó gọt sạch vỏ tách lấy phần ruột dưa. Tiếp đến, loại bỏ hạt và cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ.
Cho dưa hấu đã cắt vào trong máy xay sinh tố, thêm vào các nguyên liệu sau:
- 2 thìa cafe nước cốt chanh tươi
- 1 ít đá viên
- 2 thìa canh sữa đặc
- 1 thìa cafe mật ong
Bạn bật máy xay, xay nhuyễn trong 2 phút là được một hỗn hợp sánh mịn. Bạn chỉ cần đổ sinh tố ra ly là có thể uống ngay, sinh tố rất mát và ngọt đấy.
>>> Gợi ý những cách làm sinh tố chuối thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.
4. Sinh tố dưa hấu đào
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 quả đào
- ½ trái dưa hấu
- 1 thìa canh mật ong
- 700 ml rượu vang
- 1 bát con đá viên
Rượu vang là nguyên liệu cần thiết để làm cho món ăn này thêm phần thơm mát, ngọt lịm. Nhưng nếu không có rượu vang, bạn có thể thay thế bằng sữa tươi cũng được.
Cách thực hiện
Dưa hấu sau khi cắt bỏ vỏ, bạn cắt dưa hấu thành những miếng vuông nhỏ. Đào gọt sạch vỏ, rửa qua để loại bỏ các lông đào dính bên ngoài. Sau đó cắt miếng cau, bỏ hạt.
Cho dưa hấu, đào vào trong máy xay sinh tố sau đó thêm mật ong và rượu (hoặc sữa tươi), đá viên vào. Xay nhuyễn ở tốc độ cao trong vòng 4 phút. Sau đó bạn rót sinh tố ra ly là thưởng thức được ngay nhé.
5. Sinh tố dưa hấu mâm xôi đỏ thơm ngọt
Chuẩn bị nguyên liệu
- 300 gam dưa hấu
- 100 gam mâm xôi đỏ
- 2 thìa canh mật ong
- 2 thìa canh nước chanh
- 50 ml rượu vodka
Cách thực hiện
Mâm xôi bạn cho vào nước muối loãng ngâm 5 phút. Sau đó xả nhẹ dưới vòi nước lạnh rồi để ráo hoàn toàn, cắt bỏ cuống và lá.
Dưa hấu rửa thật sạch, cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa với máy xay. Bạn cho dưa hấu và mâm xôi đỏ vào trong hộp, để ngăn đá khoảng 2 tiếng cho đông.
Bạn cho dưa hấu và mâm xôi vào cối xay, cho rượu, mật ong, nước cốt chanh vào sau đó xay thật nhuyễn. Nếu thích ăn lạnh, bạn có thể cho thêm một chút đá viên nhé. Nhưng bản thân dưa hấu và mâm xôi đã đông đá nên việc này là không cần thiết.
Xay sinh tố trong máy khoảng 3 phút là được, bạn chỉ cần rót sinh tố ra cốc là uống được ngay.
6. Sinh tố dưa hấu dừa
Chuẩn bị nguyên liệu
- 300 gam dưa hấu
- 100 gam cùi dừa
- 1 trái chanh tươi
- 1 thìa canh đường trắng
- 130 ml nước cốt dừa
- 30 ml nước dừa
- 1 thìa cafe mật ong
- ⅕ thìa cafe muối trắng
Cách thực hiện
Cùi dừa bạn gọt sạch lớp vỏ nâu, sau đó rửa lại với nước, cắt nhỏ hoặc bào sợi đều được. Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ bã, bào vỏ chanh ra.
Trộn phần vỏ chanh đã bào với đường và muối đã chuẩn bị. Bạn cho dưa hấu và cùi dừa vào trong máy xay, thêm các nguyên liệu còn lại vào và xay thật nhuyễn trong vòng 3 phút.
Như vậy là bạn đã có được những công thức sinh tố dưa hấu thơm ngon hấp dẫn. Hãy cùng Elmich vào bếp học cách làm sinh tố đơn giản và nhanh chóng theo gợi ý ở trên nhé.
