3 cách làm sữa hạt điều thơm ngon, tốt cho sức khỏe

Ngày cập nhật: 03/02/2024
Elmich blog google news

Sữa hạt điều nổi bật với vị béo ngọt đậm đà. Ngoài ra, nó còn có chứa nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể như folate, omega 3, canxi, protein… Chính vì vậy đây là một trong những loại sữa được khuyên dùng thường xuyên để bổ sung dinh dưỡng cũng như đa dạng thực đơn hàng ngày.

Dưới đây, Elmich sẽ giới thiệu cho bạn 3 công thức làm sữa hạt điều để hiện thực hoá điều đó nhé.

Hướng dẫn sơ chế hạt điều để làm sữa hạt

Sau khi mua hạt điều về, bạn nên chú ý lột sạch vỏ của nó. Rửa sạch hạt điều bằng nước muối loãng để làm sạch nhựa cũng như các vi sinh vật còn sót trên bề mặt.

Sua Hat Dieu 1
Hạt điều phải được sơ chế đúng cách để đảm bảo an toàn và sữa có hương vị thơm ngon

Để đảm bảo an toàn, bạn nên ngâm hạt điều ít nhất là 2 tiếng trước khi làm sữa. Cách này giúp trung hoà và giảm bớt hàm lượng enzyme protein trong hạt và giúp hạt mềm, làm sữa nhanh hơn.

Trong trường hợp làm sữa hạt thủ công, bạn nên hấp chín hạt điều trước. Còn với máy làm sữa hạt, việc này là không cần thiết vì máy có khả năng xay tốt kết hợp với chức năng nấu chín đồng thời.

>> Sữa hạt là gì và những điều bạn cần chú ý khi sử dụng sữa hạt.

3 công thức làm sữa hạt điều siêu thơm ngon hấp dẫn

1. Cách làm sữa hạt điều với lá dứa hoặc vani

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 150 gam hạt điều tươi
  • 850ml nước lọc
  • 100 gam đường trắng
  • Vani hoặc lá dứa dùng tạo mùi cho sữa
Sua Hat Dieu 2
Ngâm hạt điều trước khi làm

Cách thực hiện

Đầu tiên, bạn rửa sạch hạt điều với nước 2 – 3 lần để làm sạch hoàn toàn bụi bẩn. Sau đó, ngâm hạt điều với nước ấm khoảng 3 tiếng rồi vớt ra rổ, tráng qua lại với nước và để cho khô ráo.

Sua Hat Dieu 3
Những cốc sữa hạt điều thơm ngon đã hoàn thành

Bạn cho hạt điều đã ngâm với nước lọc và đường vào trong máy làm sữa hạt. Sau đó chọn chế độ làm sữa hạt để máy tiến hành xay, đun nguyên liệu theo chế độ phù hợp. Cuối cùng, khi máy hoàn thành thì bạn mở nắp, thêm lá dứa đã rửa sạch vào và đậy lại ủ khoảng 5 phút cho sữa dậy mùi thơm nhé.

2. Làm sữa hạt điều yến mạch thơm ngon, giúp giảm cân

Nếu bạn đang tìm một loại sữa hạt giúp kiểm soát cân nặng, đừng bỏ qua công thức này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Sua Hat Dieu 4
Hạt điều kết hợp với yến mạch có tác dụng giảm cân
  • 100 gam hạt điều
  • 50 gam yến mạch
  • 1000 ml nước
  • 2 thìa canh đường
  • Lá dứa

Cách thực hiện

Hạt điều bạn ngâm trong nước lạnh 2 tiếng, rồi rửa lại thật sạch và để cho ráo nước. Yến mạch cho vào bát, ngâm với nước khoảng 1 tiếng cho nở thật mềm.

Cho hạt điều cùng với yến mạch đã nở vào trong máy làm sữa hạt. Sau đó đổ thêm nước đến mức ấn định của máy.

Sua Hat Dieu 5
Mùi vị của loại sữa này cũng rất thơm ngon

Bạn nhấn nút chọn chế độ làm sữa hạt, sau đó chờ máy thực hiện chu trình làm sữa phù hợp. Cuối cùng, khi máy tắt thì thêm lá dứa vào để ủ cho sữa có mùi thơm nhé.

3. Học ngay cách làm sữa hạt điều, mè đen

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 250 gam hạt điều tươi
  • 100 gam mè đen
  • 700 ml nước lọc
  • 2 thìa canh mật ong
Sua Hat Dieu 6
Mùi thơm hấp dẫn của mè đen khiến sữa trở nên dễ uống hơn

Cách làm sữa hạt điều mè đen

Bạn rửa sạch hạt điều, đem ngâm trong 4 tiếng sau đó rửa sạch. Mè đen làm tương tự. Để hạt điều và mè đen ra rổ thưa cho ráo nước hoàn toàn.

Cho mè đen, hạt điều và nước lọc, mật ong vào trong máy làm sữa hạt. Tuỳ mong muốn, bạn có thể điều chỉnh, gia giảm lượng nước sử dụng sao cho phù hợp nhé.

Sua Hat Dieu 7
Bạn nên thường xuyên làm sữa hạt điều mè đen cho gia đình

Chọn chế độ “làm sữa hạt”. Máy làm sữa hạt tiện dụng sẽ bắt đầu thực hiện việc xay, đun chín nguyên liệu để bạn có được những cốc sữa hạt thơm ngon nhất đấy.

Lưu ý quan trọng cần nhớ

Các loại hạt, thảo mộc có thể kết hợp với sữa hạt điều

Ngoài những gợi ý trên, bạn kết hợp hạt điều với những loại thảo mộc, hạt sau:

  • Kỷ tử
  • Táo đỏ
  • Đường mía
  • Đường thốt nốt
  • Đường phèn
  • Siro lá phong
  • Hạt sen
  • Hạnh nhân
  • Óc chó

Thời gian ngâm hạt điều bao lâu là hợp lý?

Bạn có thể ngâm hạt điều từ 2 đến 6 tiếng. Nhưng không ngâm hơn, vì thời gian quá dài có thể khiến hạt điều xuất hiện mùi chua khó chịu hoặc sinh ra nhiều độc tố khác nhau.

Cách bảo quản sữa hạt điều để giữ nguyên hương vị?

Sua Hat Dieu 8
Bảo quản sữa hạt đúng cách có thể giữ được hương vị hoàn hảo trong 3 ngày

Sữa hạt điều sẽ ngon nhất khi uống trong vòng 1 ngày kể từ khi nấu. Trong trường hợp nấu nhiều và xác định không uống hết trong ngày, bạn nên để sữa vào trong các bình đựng kín. Sau đó bảo quản trong ngăn mát ở nhiệt độ từ 3 đến 5 độ C và dùng hết sữa trong vòng 3 ngày nhé.

Lời khuyên dành cho bạn

Với bài viết này, Elmich đã giúp bạn tìm hiểu về những công thức làm sữa hạt điều thơm ngon và những điều cần lưu ý. Hy vọng bài viết hướng dẫn này của elmich hữu ích đối với bạn. Để mua được những chiếc máy làm sữa hạt tốt, đồ gia dụng chất lượng, đừng ngại đến với Elmich để được hỗ trợ nhé.

Bài viết cùng chuyên mục
Bếp từ có an toàn không?
Bếp từ có an toàn không?
Blog 05/05/2017
Bếp từ đang trở nên rất phổ biến với nhiều hộ gia đình. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người e ngại về việc sử dụng bếp từ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy bếp từ có thực sự an toàn cho sức khỏe không? ​Sóng của bếp...
Cách sử dụng máy làm sữa hạt đúng cách cho người mới
Cách sử dụng máy làm sữa hạt đúng cách cho người mới
Blog 05/02/2024
Cách sử dụng máy làm sữa hạt sao cho đơn giản và tiện lợi là điều mà rất nhiều người muốn biết, đặc biệt là những người mới tậu cho mình một chiếc máy làm sữa hạt mới. Hãy thử những cách sử dụng sau đây mà Elmich sẽ...
Máy hút ẩm có tốn điện không? Có nên mua không?
Máy hút ẩm có tốn điện không? Có nên mua không?
Blog 02/02/2024
Máy hút ẩm có tốn điện không? Có nên mua máy hút ẩm không là băn khoăn của nhiều người tiêu dùng. Hãy cùng chuyên gia của Elmich tìm hiểu thêm về máy hút ẩm và giải đáp các thắc mắc này nhé! Trời miền Bắc những ngày gần...