Những thực phẩm không nên hâm nóng bằng lò vi sóng kẻo gây hại sức khỏe - Elmich

Những thực phẩm không nên hâm nóng bằng lò vi sóng kẻo gây hại sức khỏe

Ngày cập nhật: 11/03/2025

Lò vi sóng là thiết bị tiện dụng giúp hâm nóng thức ăn nhanh chóng. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng có thể cho vào lò vi sóng, vì một số loại có thể biến đổi chất dinh dưỡng hoặc sinh ra chất độc hại gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là danh sách những thực phẩm bạn nên tránh hâm nóng bằng lò vi sóng.

1200 X 800

1. Trứng nguyên vỏ
Hâm nóng trứng nguyên vỏ trong lò vi sóng có thể khiến trứng phát nổ do áp suất tăng cao bên trong. Ngoài ra, khi bị nung nóng nhanh chóng, trứng có thể biến đổi cấu trúc protein, gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

1. Trứng Nguyên Vỏ

2. Thịt chế biến sẵn
Các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, lạp xưởng có chứa nhiều chất bảo quản. Khi được hâm nóng trong lò vi sóng, các chất này có thể biến đổi thành hợp chất nitrosamine, làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.

2. Thịt Chế Biến Sẵn

3. Rau xanh chứa nhiều nitrat
Các loại rau như rau bina, cần tây, bắp cải chứa nhiều nitrat. Khi hâm nóng bằng lò vi sóng, nitrat có thể chuyển thành nitrit – một chất có khả năng gây ung thư khi tích tụ lâu dài trong cơ thể.

3. Rau Xanh Chứa Nhiều Nitrat

4. Cơm nguội
Cơm nguội khi để bên ngoài quá lâu có thể phát triển vi khuẩn Bacillus cereus. Nếu chỉ hâm nóng bằng lò vi sóng mà không làm chín đều, vi khuẩn này vẫn có thể tồn tại và gây ngộ độc thực phẩm.

4. Cơm Nguội

5. Sữa và các sản phẩm từ sữa
Khi sữa hoặc các sản phẩm từ sữa như phô mai được hâm nóng trong lò vi sóng, nhiệt độ không đều có thể làm biến đổi protein và chất béo, làm giảm giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.

5. Sữa Và Các Sản Phẩm Từ Sữa

Để bảo vệ sức khỏe, hãy cẩn trọng khi sử dụng lò vi sóng để hâm nóng thực phẩm. Nên chọn phương pháp làm nóng phù hợp với từng loại thực phẩm để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và tránh các nguy cơ gây hại.

Bài viết cùng chuyên mục
NỒI HẦM ĐA NĂNG KINGCOOK – ĐỒ GIA DỤNG CẦN THIẾT CHO MỌI NHÀ
NỒI HẦM ĐA NĂNG KINGCOOK – ĐỒ GIA DỤNG CẦN THIẾT CHO MỌI NHÀ
Blog 01/10/2023
Lần đầu tiên tại Việt Nam, người dùng được hưởng thụ một giá trị tuyệt vời từ Châu Âu, đó là nồi hầm khô Kingcook. Nồi hầm khô Kingcook – với các chức năng ninh, nướng, hầm, quay, làm bánh, hấp khô… chỉ trong 1 chiếc nồi điện đã...
Bình giữ nhiệt nào phù hợp nhất khi đi du lịch hè?
Bình giữ nhiệt nào phù hợp nhất khi đi du lịch hè?
Blog 19/04/2025
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để bạn xách balo lên và đi, đắm mình trong nắng vàng, biển xanh và những hành trình đầy cảm hứng. Nhưng giữa cái nắng oi ả ấy, chẳng gì tuyệt hơn là một ngụm nước mát lạnh, đánh thức mọi giác...
Tuổi Canh Ngọ 1990 mệnh gì, hợp màu gì?
Tuổi Canh Ngọ 1990 mệnh gì, hợp màu gì?
Blog 15/04/2024
Thông thường tính cách và sở thích của con người hay gắn liền với màu sắc. Đặc biệt với người Á Đông, xét về mặt tâm linh phong thủy, màu sắc có sức ảnh hưởng rất lớn đến vượng khí và tài lộc của mỗi người. Vì vậy, việc...