Món ngon ngày hè - Đậu hũ nhồi nấm sốt cam thanh đạm, hấp dẫn - Elmich

Món ngon ngày hè – Đậu hũ nhồi nấm sốt cam thanh đạm, hấp dẫn

Ngày cập nhật: 26/06/2024

Món đậu hũ nhồi nấm sốt cam là một món ăn thanh đạm, tinh tế và đầy hấp dẫn, đặc biệt phù hợp với những ngày hè oi bức. Tìm hiểu ngay cách làm món ăn thơm ngon này để đổi vị cho bữa cơm hàng ngày của gia đình nhé!

Artboard 2

Nguyên liệu:

  • 4 miếng đậu hũ trắng
  • 200g nấm rơm
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả cam
  • 2 thìa canh nước cam vắt
  • 1 thìa canh xì dầu
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • Dầu ăn
  • Hành lá, rau mùi

 

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Đậu hũ cắt đôi, dùng thìa cạo nhẹ phần ruột bên trong, để lại khung đậu dày khoảng 1cm, sau đó chiên qua đậu.
  • Nấm rơm rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Cà rốt và hành tây băm nhỏ.
  • Vắt cam lấy nước, bỏ hạt.

Cach Lam Djau Hu Nhoi Nam Sot Thom Mon Chay 828862174018 (1)

 

2. Làm nhân:

  • Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tây.
  • Thêm nấm và cà rốt vào xào chung, nêm muối, tiêu, xì dầu và đường.
  • Xào đến khi hỗn hợp chín mềm thì tắt bếp, để nguội.

Cach Lam Djau Hu Nhoi Nam Sot Thom Mon Chay 966596964190

 

3.Nhồi đậu hũ:

  • Nhồi hỗn hợp nấm vào các miếng đậu hũ đã chuẩn bị.
  • Đặt các miếng đậu hũ nhồi nấm lên đĩa.

Cach Lam Djau Hu Nhoi Nam Sot Thom Mon Chay 476263613248

 

4. Hấp đậu hũ:

  • Đặt đĩa đậu hũ vào nồi hấp, hấp khoảng 10-15 phút cho đậu hũ chín.

 

5. Làm sốt cam:

  • Cho nước cam vắt vào nồi nhỏ, thêm một ít nước, đường và xì dầu.
  • Đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại

Suon Sot Cam 3

 

6. Hoàn thành món ăn:

  • Rưới sốt cam lên đĩa đậu hũ nhồi nấm hấp.
  • Trang trí bằng hành lá và rau mùi.

Cach Lam Djau Hu Nhoi Nam Sot Thom Mon Chay 222079719263

Món đậu hũ nhồi nấm sốt cam không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất, rất thích hợp cho bữa ăn thanh đạm trong những ngày hè nóng nực.

Bài viết cùng chuyên mục
Những công trình mang tính biểu tượng vùng Địa Trung Hải
Những công trình mang tính biểu tượng vùng Địa Trung Hải
Blog 16/11/2024
Vùng Địa Trung Hải là nơi hội tụ của nhiều nền văn hóa, từ Hy Lạp, Ý đến Tây Ban Nha và Thổ Nhĩ Kỳ, tạo nên một không gian văn hóa và kiến trúc đa dạng. Mỗi công trình kiến trúc tại đây đều mang những nét đặc...
Sinh tố bưởi – Giảm cân, sáng da, detox cơ thể
Sinh tố bưởi – Giảm cân, sáng da, detox cơ thể
Blog 13/01/2024
Sinh tố bưởi chua ngọt, tươi mát mang đến nhiều tác dụng đối với sức khỏe, làn da, vóc dáng, chống lão hóa, hỗ trợ giảm cân, detox cơ thể. Bưởi chứa hàm lượng vitamin , chất chống oxy hóa dồi dào, mọng nước, phù hợp với các món...
Cách sử dụng máy xay sinh tố cầm tay: 9 lưu ý
Cách sử dụng máy xay sinh tố cầm tay: 9 lưu ý
Blog 13/01/2024
Gần đây, máy xay cầm tay được nhiều người yêu thích nhờ tính năng đa dạng, dễ dùng. Cùng xem hướng dẫn cách sử dụng máy xay sinh tố cầm tay đơn giản trong bài viết này của Elmich nhé. Thông tin này sẽ giúp bạn sử dụng thiết...