Món ngon ngày hè - Đậu hũ nhồi nấm sốt cam thanh đạm, hấp dẫn - Elmich

Món ngon ngày hè – Đậu hũ nhồi nấm sốt cam thanh đạm, hấp dẫn

Ngày cập nhật: 26/06/2024

Món đậu hũ nhồi nấm sốt cam là một món ăn thanh đạm, tinh tế và đầy hấp dẫn, đặc biệt phù hợp với những ngày hè oi bức. Tìm hiểu ngay cách làm món ăn thơm ngon này để đổi vị cho bữa cơm hàng ngày của gia đình nhé!

Artboard 2

Nguyên liệu:

  • 4 miếng đậu hũ trắng
  • 200g nấm rơm
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả cam
  • 2 thìa canh nước cam vắt
  • 1 thìa canh xì dầu
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • Dầu ăn
  • Hành lá, rau mùi

 

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Đậu hũ cắt đôi, dùng thìa cạo nhẹ phần ruột bên trong, để lại khung đậu dày khoảng 1cm, sau đó chiên qua đậu.
  • Nấm rơm rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Cà rốt và hành tây băm nhỏ.
  • Vắt cam lấy nước, bỏ hạt.

Cach Lam Djau Hu Nhoi Nam Sot Thom Mon Chay 828862174018 (1)

 

2. Làm nhân:

  • Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tây.
  • Thêm nấm và cà rốt vào xào chung, nêm muối, tiêu, xì dầu và đường.
  • Xào đến khi hỗn hợp chín mềm thì tắt bếp, để nguội.

Cach Lam Djau Hu Nhoi Nam Sot Thom Mon Chay 966596964190

 

3.Nhồi đậu hũ:

  • Nhồi hỗn hợp nấm vào các miếng đậu hũ đã chuẩn bị.
  • Đặt các miếng đậu hũ nhồi nấm lên đĩa.

Cach Lam Djau Hu Nhoi Nam Sot Thom Mon Chay 476263613248

 

4. Hấp đậu hũ:

  • Đặt đĩa đậu hũ vào nồi hấp, hấp khoảng 10-15 phút cho đậu hũ chín.

 

5. Làm sốt cam:

  • Cho nước cam vắt vào nồi nhỏ, thêm một ít nước, đường và xì dầu.
  • Đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại

Suon Sot Cam 3

 

6. Hoàn thành món ăn:

  • Rưới sốt cam lên đĩa đậu hũ nhồi nấm hấp.
  • Trang trí bằng hành lá và rau mùi.

Cach Lam Djau Hu Nhoi Nam Sot Thom Mon Chay 222079719263

Món đậu hũ nhồi nấm sốt cam không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất, rất thích hợp cho bữa ăn thanh đạm trong những ngày hè nóng nực.

Bài viết cùng chuyên mục
Mách bạn 5 cách làm cá hồi áp chảo đậm đà, thơm ngon
Mách bạn 5 cách làm cá hồi áp chảo đậm đà, thơm ngon
Blog 15/01/2024
Cá hồi áp chảo với các loại sốt thơm ngon là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa tối. Nó giúp mọi người bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, có một bữa ăn lành mạnh và không chứa quá nhiều chất béo. Dưới đây, hãy cùng học 5 công...
Bật mí người mệnh Hỏa hợp cây gì để thu hút nhiều may mắn
Bật mí người mệnh Hỏa hợp cây gì để thu hút nhiều may mắn
Blog 10/04/2024
Việc sử dụng cây xanh để trang trí cho ngôi nhà thêm phần xinh xắn đã là điều vô cùng quen thuộc. Bên cạnh việc tạo ra không gian sống thoáng mát thì cây cối còn mang nhiều ý nghĩa tâm linh đặc biệt khác. Bài viết dưới đây,...
5 công thức nước ép cần tây giúp da đẹp, dáng xinh
5 công thức nước ép cần tây giúp da đẹp, dáng xinh
Blog 28/12/2023
Rau cần tây có thể cung cấp khoảng 20-30% lượng vitamin con người cần mỗi ngày. Đây cũng là loại rau rất dễ kiếm và hỗ giảm cân, ổn định huyết áp, giữ cho sức khỏe luôn ổn định. Hãy cùng Elmich học ngay 5 công thức nước ép...