Món ngon ngày hè - Đậu hũ nhồi nấm sốt cam thanh đạm, hấp dẫn - Elmich

Món ngon ngày hè – Đậu hũ nhồi nấm sốt cam thanh đạm, hấp dẫn

Ngày cập nhật: 26/06/2024

Món đậu hũ nhồi nấm sốt cam là một món ăn thanh đạm, tinh tế và đầy hấp dẫn, đặc biệt phù hợp với những ngày hè oi bức. Tìm hiểu ngay cách làm món ăn thơm ngon này để đổi vị cho bữa cơm hàng ngày của gia đình nhé!

Artboard 2

Nguyên liệu:

  • 4 miếng đậu hũ trắng
  • 200g nấm rơm
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả cam
  • 2 thìa canh nước cam vắt
  • 1 thìa canh xì dầu
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • Dầu ăn
  • Hành lá, rau mùi

 

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Đậu hũ cắt đôi, dùng thìa cạo nhẹ phần ruột bên trong, để lại khung đậu dày khoảng 1cm, sau đó chiên qua đậu.
  • Nấm rơm rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Cà rốt và hành tây băm nhỏ.
  • Vắt cam lấy nước, bỏ hạt.

Cach Lam Djau Hu Nhoi Nam Sot Thom Mon Chay 828862174018 (1)

 

2. Làm nhân:

  • Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tây.
  • Thêm nấm và cà rốt vào xào chung, nêm muối, tiêu, xì dầu và đường.
  • Xào đến khi hỗn hợp chín mềm thì tắt bếp, để nguội.

Cach Lam Djau Hu Nhoi Nam Sot Thom Mon Chay 966596964190

 

3.Nhồi đậu hũ:

  • Nhồi hỗn hợp nấm vào các miếng đậu hũ đã chuẩn bị.
  • Đặt các miếng đậu hũ nhồi nấm lên đĩa.

Cach Lam Djau Hu Nhoi Nam Sot Thom Mon Chay 476263613248

 

4. Hấp đậu hũ:

  • Đặt đĩa đậu hũ vào nồi hấp, hấp khoảng 10-15 phút cho đậu hũ chín.

 

5. Làm sốt cam:

  • Cho nước cam vắt vào nồi nhỏ, thêm một ít nước, đường và xì dầu.
  • Đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại

Suon Sot Cam 3

 

6. Hoàn thành món ăn:

  • Rưới sốt cam lên đĩa đậu hũ nhồi nấm hấp.
  • Trang trí bằng hành lá và rau mùi.

Cach Lam Djau Hu Nhoi Nam Sot Thom Mon Chay 222079719263

Món đậu hũ nhồi nấm sốt cam không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất, rất thích hợp cho bữa ăn thanh đạm trong những ngày hè nóng nực.

Bài viết cùng chuyên mục
3 cách nấu sữa ngô hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng
3 cách nấu sữa ngô hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng
Blog 16/01/2024
Hạt sen được cho là loại hạt có tác dụng tốt để làm mát cơ thể và cải thiện chất lượng giấc ngủ của người thường xuyên bị mất ngủ. Ngô (bắp) thì là loại ngũ cốc thơm ngon, giàu năng lượng, có nhiều thành phần tốt với sức...
Quà Tặng Đại Hội Ý Nghĩa Cho Các Tổ Chức Đoàn Thể
Quà Tặng Đại Hội Ý Nghĩa Cho Các Tổ Chức Đoàn Thể
Blog 26/11/2024
Đại hội là sự kiện quan trọng đối với các tổ chức đoàn thể, không chỉ là dịp để tổng kết hoạt động, đề ra phương hướng phát triển mà còn là thời điểm để kết nối, gắn bó các thành viên. Trong không khí trang trọng và ý...
6 cách làm sinh tố dâu tây thơm ngon, bổ dưỡng
6 cách làm sinh tố dâu tây thơm ngon, bổ dưỡng
Blog 09/01/2024
Dâu tây không chỉ chứa nhiều vitamin, còn sở hữu mùi thơm đặc biệt. Chính vì vậy, sinh tố dâu tây được nhiều người yêu thích, có tác dụng tốt với sức khoẻ. Trong bài viết này, Elmich sẽ gợi ý cho bạn những cách làm sinh tố dâu...