Mẹo giúp chảo chống dính không bị bong tróc dù dùng nhiều năm - Elmich

Mẹo giúp chảo chống dính không bị bong tróc dù dùng nhiều năm

Ngày cập nhật: 21/03/2025

Chảo chống dính là dụng cụ nhà bếp không thể thiếu, giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn. Tuy nhiên, nếu không sử dụng và bảo quản đúng cách, lớp chống dính có thể bị bong tróc, ảnh hưởng đến chất lượng món ăn và sức khỏe. Dưới đây là những mẹo giúp chảo chống dính bền lâu, không bong tróc dù dùng nhiều năm.

702379f5c4ae74f02dbf

1. Không dùng nhiệt quá cao

Lớp chống dính có thể bị phá hủy nếu tiếp xúc với nhiệt độ quá cao trong thời gian dài. Vì vậy:

– Không làm nóng chảo khi không có thực phẩm hoặc dầu.
– Chỉ sử dụng chảo ở mức lửa vừa hoặc nhỏ.
– Tránh đặt chảo trực tiếp lên bếp khi chưa có nguyên liệu nấu.

Không Dùng Nhiệt Quá Cao

2. Dùng dụng cụ nấu ăn phù hợp

Dụng cụ nấu ăn có thể gây trầy xước lớp chống dính nếu không phù hợp. Để bảo vệ chảo, bạn nên:

– Dùng muỗng, đũa, thìa bằng gỗ, silicon hoặc nhựa chịu nhiệt.
– Tránh sử dụng dao, nĩa hoặc dụng cụ kim loại cứng để xào, nấu.

Dùng Dụng Cụ Nấu ăn Phù Hợp

3. Hạn chế cọ rửa mạnh tay

Sau khi nấu ăn, nếu chảo có dầu mỡ hoặc thức ăn bám dính, hãy:

– Để chảo nguội trước khi rửa để tránh sốc nhiệt làm lớp chống dính bị rạn nứt.
– Dùng nước ấm và nước rửa chén dịu nhẹ để vệ sinh.
– Tránh dùng búi sắt hoặc miếng chà kim loại để rửa chảo.

Hạn Chế Cọ Rửa Mạnh Tay

4. Bảo quản đúng cách

Cách bảo quản cũng ảnh hưởng đến độ bền của lớp chống dính:

– Không xếp chồng chảo trực tiếp lên nhau, nên đặt một lớp khăn mềm giữa các chảo.
– Treo chảo lên giá hoặc để riêng một khu vực trong tủ bếp.
– Tránh để chảo tiếp xúc với các vật sắc nhọn.

Bảo Quản đúng Cách

5. Dùng dầu ăn bảo dưỡng chảo

Việc thoa một lớp dầu ăn lên bề mặt chảo giúp duy trì độ bền của lớp chống dính:

– Sau khi rửa sạch chảo và lau khô, bôi một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt.
– Đun chảo trên lửa nhỏ khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.
– Để nguội và cất chảo như bình thường.

Dùng Dầu ăn Bảo Dưỡng Chảo

Bảo quản chảo chống dính đúng cách không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ của chảo mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Hãy áp dụng những mẹo trên để giữ cho chảo chống dính luôn bền đẹp, giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn!

Bài viết cùng chuyên mục
Top 5 công thức sinh tố rau má lạ mà ngon
Top 5 công thức sinh tố rau má lạ mà ngon
Blog 12/01/2024
Rau má chứa hàm lượng chất xơ, chất chống oxy hóa cao, giúp ngăn ngừa lão hóa, thanh nhiệt, phòng ngừa ung thư, ổn định đường huyết. Các món sinh tố từ rau má vô cùng đa dạng, phù hợp với khẩu vị của nhiều thành viên trong gia...
Bếp từ có an toàn không?
Bếp từ có an toàn không?
Blog 05/05/2017
Bếp từ đang trở nên rất phổ biến với nhiều hộ gia đình. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người e ngại về việc sử dụng bếp từ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy bếp từ có thực sự an toàn cho sức khỏe không? ​Sóng của bếp...
MỖI SẢN PHẨM GIA DỤNG ELMICH ĐỀU LÀ MỘT THÀNH QUẢ MIỆT MÀI CỦA TEAM DESIGN ELMICH CHÂU ÂU
MỖI SẢN PHẨM GIA DỤNG ELMICH ĐỀU LÀ MỘT THÀNH QUẢ MIỆT MÀI CỦA TEAM DESIGN ELMICH CHÂU ÂU
Blog 01/10/2023
   Thomas Edison là một nhà phát minh thiên tài và là thương nhân đã phát triển rất nhiều thiết bị có ảnh hưởng lớn tới cuộc sống trong thế kỷ 20, ông đã từng nói: “Giá trị của một ý tưởng nằm ở cách sử dụng nó”. Cho...