Khám phá bí quyết làm sạch và chế biến hải sản đúng cách - Elmich

Khám phá bí quyết làm sạch và chế biến hải sản đúng cách

Ngày cập nhật: 22/07/2024

Hải sản là nguồn thực phẩm bổ dưỡng và hấp dẫn, nhưng quá trình làm sạch và chế biến có thể trở thành một thử thách lớn đối với nhiều người. Đừng lo lắng, Elmich sẽ bật mí cho bạn những mẹo đơn giản để xử lý hải sản một cách dễ dàng, nhanh chóng và hiệu quả.

Artboard 1

 

Tôm:
– Rửa tôm dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và cát.
– Ngâm nước muối: Ngâm tôm trong nước muối loãng khoảng 5 phút để tôm giữ được độ tươi ngon và không bị tanh.
– Dùng dao nhọn hoặc kéo cắt dọc lưng tôm, sau đó dùng que tre để gỡ bỏ chỉ đen.

 

Artboard 1 Copy

 

Cua, ghẹ:
– Rửa sạch: Dùng bàn chải nhỏ để chà sạch bề mặt và các khe kẽ của cua, ghẹ dưới vòi nước chảy.
– Hấp hoặc luộc: Để giữ được hương vị tự nhiên, hấp hoặc luộc cua, ghẹ với một chút muối và sả. Thêm một ít bia vào nước luộc để tăng hương vị.

 

 

Artboard 1 Copy 2

 

Mực:
– Lột da: Dùng tay kéo nhẹ lớp da mỏng ngoài của mực, sau đó rửa sạch dưới nước.
– Làm sạch ruột: Rút bỏ phần ruột bên trong, rửa sạch túi mực để tránh bị đắng khi chế biến.

 

Artboard 1 Copy 3

Với những mẹo nhỏ mà Elmich chia sẻ, hy vọng bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc làm sạch và chế biến hải sản, mang đến những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình. Hãy áp dụng ngay những bí quyết này để trở thành đầu bếp tài ba trong căn bếp của bạn!

Khám phá bí quyết làm sạch và chế biến hải sản đúng cách
Bài viết cùng chuyên mục
3 công thức nước ép hoa quả tuyệt ngon từ máy ép chậm Elmich EDA-0860
3 công thức nước ép hoa quả tuyệt ngon từ máy ép chậm Elmich EDA-0860
Blog 01/10/2023
Máy ép chậm là loại máy ép có thiết kế tốc độ thấp với đặc điểm ưu việt nhất là giữ nguyên vẹn chất dinh dưỡng chứa trong thực phẩm, nước ép trái cây sẽ giàu dưỡng chất hơn, màu sắc đẹp mắt hơn. Nước ép là thức uống...
KỶ NGUYÊN MỚI CỦA GIA DỤNG CAO CẤP VỚI THỜI TRANG VÀ CÔNG NGHỆ XANH
KỶ NGUYÊN MỚI CỦA GIA DỤNG CAO CẤP VỚI THỜI TRANG VÀ CÔNG NGHỆ XANH
Blog 01/10/2023
Hơn 10 năm trở lại đây, người Việt được hiểu về gia dụng an toàn và bảo vệ sức khỏe. Và giờ đây, người tiêu dùng  còn được biết rằng, bếp không chỉ để nấu, món ăn không phải chỉ để thỏa mãn dạ dày mà bếp còn là...
5 kinh nghiệm chọn máy ép trái cây giúp ích cho bạn
5 kinh nghiệm chọn máy ép trái cây giúp ích cho bạn
Blog 12/01/2024
Khi có kinh nghiệm chọn máy ép trái cây, bạn có thể chọn được những chiếc máy ép phù hợp. Nếu bạn đang băn khoăn không biết đâu là chiếc máy ép hợp với gia đình mình, đọc ngay bài viết này nhé. Các chuyên viên của Elmich sẽ...