Chất chống dính không đảm bảo có thể gây ung thư - Elmich

Chất chống dính không đảm bảo có thể gây ung thư

Ngày cập nhật: 30/05/2018

  Nếu không biết cách lựa chọn kỹ lưỡng, công cụ nấu nướng quen thuộc với bà nội trợ sẽ tiềm ẩn nhiều mối nguy hại đến sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

Chất chống dính trên nồi, chảo… có tác dụng không làm dính thức ăn khi nấu nướng. Tuy nhiên việc sử dụng những sản phẩm không đảm bảo sẽ gây ra phản ứng với thực phẩm. Ngoài ra, dưới tác động của nhiệt độ cao, nó có thể sinh ra PFOA – chất làm tức ngực, khó thở và có thể gây ung thư.

Thông thường, các sản phẩm chất lượng kém chỉ được phủ một lớp chống dính đen bóng, mỏng. Khi nấu ở nhiệt độ cao, lớp khói độc thoát ra từ loại chảo này sẽ gây hại cho sức khỏe. Loại tốt có công nghệ phun phủ rất đặc biệt, lớp nhôm nền sau khi tẩy rửa sẽ được phun cát tạo độ nhám, sau đó mới phủ hợp chất chống dính dày tối thiểu là vài chục µm. Các sản phẩm này thường có giá thành cao hơn.

bo noi chao inox

Bộ sản phẩm chống dính cao cấp Vitaplus Fiore của Elmich.

Để chọn được nồi, chảo chống dính tốt, bà nội trợ cần kiểm tra kỹ sản phẩm. Khi sờ lên bề mặt chống dính, sản phẩm chất lượng cao sẽ cho cảm giác mịn tay hơn. Thêm vào đó, độ dày của đáy cũng là một yếu tố cần để ý. Sản phẩm đáy dày có khả năng truyền nhiệt tốt và giữ nhiệt lâu hơn.

Thông thường, sản phẩm nồi chảo sử dụng chất chống dính của các thương hiệu lớn và được các tổ chức kiểm định quốc tế cấp chứng nhận sẽ đảm bảo hơn cho sức khỏe người dùng. Hiện nay, các thương hiệu chất chống dính uy tín như GREBLON (Đức), Dupont và Whitford (Mỹ) được các hãng sản xuất đồ gia dụng cao cấp lựa chọn và nhiều người tiêu dùng yêu thích.

Gần đây, thương hiệu gia dụng nổi tiếng châu Âu Elmich đã nghiên cứu, sản xuất và giới thiệu dòng sản phẩm nồi chảo cao cấp Vitaplus. Vitaplus có cơ chế truyền và giữ nhiệt tối ưu nhờ độ dày đáy vượt trội (5 mm so với 2-3mm của nồi chảo thường), giúp lưu giữ lại tối đa các chất dinh dưỡng trong thực phẩm khi chế biến.

Chất chống dính không đảm bảo có thể gây ung thư

Sử dụng chất chống dính C3 Greblon (Đức), Vitaplus không chỉ toàn khi không giải phóng ra các hợp chất có hại cho sức khỏe mà còn bền bỉ với khả năng chịu được 18.000 lần chà xát. Mỗi sản phẩm Vitaplus đều được phủ 3 lớp chống dính và đạt các tiêu chuẩn khắt khe nhất của châu Âu. Tháng 12/2015, Vitaplus được Viện Nghiên cứu Sức khỏe Cộng hòa Séc cấp chứng nhận An toàn sức khỏe. Sản phẩm này đã có mặt tại Italy, Pháp, Séc, Balan, Đức và Việt Nam.

chảo Peek line

Xem thêm về đặc điểm của chảo chống dính cao cấp đáy từ Peek line

Theo: Zing.vn

Bài viết cùng chuyên mục
Tuổi Mậu Dần sinh năm 1998 mệnh gì, hợp màu gì?
Tuổi Mậu Dần sinh năm 1998 mệnh gì, hợp màu gì?
Blog 15/04/2024
Theo phong thủy Phương Đông, màu sắc có ảnh hưởng rất lớn đến vận khí tài lộc và may mắn. Do đó, chọn màu hợp tuổi rất quan trọng, nhất là trong những ngày đặc biệt hoặc có sự kiện trọng đại. Vậy 1998 hợp màu gì? Cũng như...
ĐỔI MỚI VÀ SÁNG TẠO HƠN NỮA ĐỂ THỎA MÃN NGƯỜI DÙNG – MỘT TIÊU CHÍ CAO CẤP CỦA ELMICH CHÂU ÂU
ĐỔI MỚI VÀ SÁNG TẠO HƠN NỮA ĐỂ THỎA MÃN NGƯỜI DÙNG – MỘT TIÊU CHÍ CAO CẤP CỦA ELMICH CHÂU ÂU
Blog 01/10/2023
Không dừng lại ở đổi mới và sáng tạo, Elmich Châu Âu còn nâng lên ở mức độ cao cấp và liên tục để không chỉ nắm bắt nhu cầu thị trường mà còn dẫn dắt những xu hướng tiên phong giá trị cho cộng đồng. Đây là một...
Top quà tặng gia dụng được săn đón nhất Tết 2025
Top quà tặng gia dụng được săn đón nhất Tết 2025
Blog 10/12/2024
Tết Nguyên Đán không chỉ là dịp đoàn viên mà còn là thời điểm để doanh nghiệp tri ân những người đã cống hiến đồng hành suốt một năm dài. Quà Tết không đơn thuần là món quà, mà là lời cảm ơn, sự trân trọng gửi đến đội...