Biến một chiếc chảo inox không phủ chống dính thành chảo chống dính – tại sao không? - Elmich

Biến một chiếc chảo inox không phủ chống dính thành chảo chống dính – tại sao không?

Ngày cập nhật: 29/04/2017

Công nghệ chống dính được coi là một bước tiến vĩ đại mang lại sự tiện lợi và “niềm hạnh phúc vô bờ bến” cho những bà nội trợ suốt ngày phải vật lộn với các món rán thơm lừng và đỏng đảnh. Bạn gần như chẳng phải lo lắng hồi hộp xem miếng cá rán có còn nguyên hình dạng hay e ngại việc vệ sinh những vết dính cháy sém sau khi rán – chỉ với một chiếc chảo chống dính.

Thế nhưng, không phải lúc nào bạn cũng có sẵn một chiếc chảo chống dính để sử dụng. Và trong cái khó, nhất định sẽ ló cái khôn. Bạn hoàn toàn có thể biến một chiếc chảo không phủ chất chống dính thành chảo chống dính hoàn hảo chỉ với một vài động tác đơn giản sau đây:

Bạn đun nóng chiếc chảo đến nhiệt độ trung bình, sau đó cho dầu/mỡ vào và nghiêng các góc để dầu mỡ lan đều bề mặt chảo:

Chất chống dính

Tiếp tục đun nóng chảo cho đến khi thấy dầu/mỡ trong chảo bắt đầu bốc khói.

Lúc đó, hãy tắt bếp và đợi đến khi chảo nguội hoàn toàn. Khi bạn soi vào và có thể nhìn thấy hình ảnh mình trong chảo như với một chiếc gương, lúc ấy là chảo đã đạt chuẩn để hoàn toàn chống dính.

Chất chống dính

Lúc này, bạn hãy đổ dầu/mỡ ra khỏi chảo và lấy khăn sạch lau khô bề mặt chảo.

Để bắt đầu chiên rán, bạn hãy làm nóng chảo lên đến nhiệt độ trung bình và cho thực phẩm vào. Kết quả sẽ thật bất ngờ!

 Chất chống dính      Chất chống dính

Chúc bạn nấu ăn vui và ứng biến được trong mọi hoàn cảnh!

Xem thêm: Làm nóng chảo trước khi nấu – thế nào là đủ độ? 

Bài viết cùng chuyên mục
Cách làm cá hồi áp chảo sốt cam siêu hấp dẫn
Cách làm cá hồi áp chảo sốt cam siêu hấp dẫn
Blog 03/02/2024
Cá hồi áp chảo sốt cam là món ăn thu hút thực khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị béo ngậy, mềm mại của cá hồi cùng vị chua thanh, ngọt dịu của sốt cam. Món ăn không chỉ đẹp mắt, thơm ngon mà còn chứa đựng...
4 cách sử dụng bình giữ nhiệt an toàn
4 cách sử dụng bình giữ nhiệt an toàn
Blog 13/04/2017
Bình giữ nhiệt là sản phẩm hữu ích với công dụng giữ nhiệt nước tuyệt vời mà lại khá gọn nhẹ để mang theo. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách thì bình giữ nhiệt cũng rất dễ bị hư hại, giảm chức năng mà nghiêm trọng hơn là...
8 công thức nước ép dứa siêu ngon cho gia đình bạn
8 công thức nước ép dứa siêu ngon cho gia đình bạn
Blog 08/01/2024
Nước ép dứa hấp dẫn với vị chua ngọt, dịu nhẹ tự nhiên. Khi uống, nó còn có công dụng giải khát và bổ sung nhiều vitamin C cho cơ thể. Chính vì vậy, đây là một trong những loại nước trái cây được nhiều gia đình yêu thích...