5 mẹo khử mùi tanh cho cá hiệu quả - Bật mí bí quyết nấu ăn không thể bỏ qua - Elmich

5 mẹo khử mùi tanh cho cá hiệu quả – Bật mí bí quyết nấu ăn không thể bỏ qua

Ngày cập nhật: 26/08/2024

Có phải mỗi lần bạn vào bếp để nấu món cá, bạn lại đối mặt với nỗi ám ảnh mùi tanh dai dẳng? Dù bạn đã rửa sạch bao nhiêu lần, thử đủ mọi cách nhưng mùi tanh cứ bám mãi? Mùi tanh không chỉ khiến bạn mất tự tin khi chế biến mà còn làm giảm đi hương vị thơm ngon của món ăn. Nhưng đừng lo, Elmich ở đây để giúp bạn! Elmich sẽ bật mí 5 mẹo khử mùi tanh cá siêu đơn giản mà bất kỳ ai cũng có thể áp dụng để giải quyết triệt để vấn đề này. Hãy để căn bếp của bạn luôn thơm mát và bữa cơm gia đình trọn vẹn hương vị!

 

900 X 900

1. Chanh và giấm trắng

Chanh và giấm trắng từ lâu đã được biết đến như những “vũ khí” lợi hại trong việc khử mùi. Bạn chỉ cần pha loãng giấm hoặc chanh với nước rồi ngâm cá trong khoảng 5-10 phút. Axit trong chanh và giấm sẽ giúp loại bỏ mùi tanh của cá một cách nhanh chóng, mà không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.

 

900 X 900 Copy

 

2. Muối
Một cách đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện là dùng muối để khử mùi tanh. Hãy xát muối trực tiếp lên bề mặt cá, để trong vài phút rồi rửa sạch lại với nước. Muối không chỉ giúp làm sạch cá mà còn loại bỏ mùi tanh rất hiệu quả.

 

900 X 900 Copy 2

 

3. Rượu trắng
Rượu trắng là nguyên liệu phổ biến trong gian bếp, và cũng là một mẹo hay để khử mùi tanh. Ngâm cá trong rượu trắng khoảng 5 phút trước khi chế biến, bạn sẽ thấy mùi tanh biến mất và cá trở nên thơm ngon hơn rất nhiều.

4. Gừng tươi
Gừng không chỉ là gia vị mang lại hương thơm đặc trưng mà còn giúp khử mùi tanh của cá hiệu quả. Bạn có thể giã nhỏ gừng và xát lên bề mặt cá, hoặc cắt lát gừng cho vào nước ngâm cá để loại bỏ mùi khó chịu.

900 X 900 Copy 3

5. Trà xanh
Ngâm cá trong nước trà xanh khoảng 10 phút trước khi nấu là một cách tuyệt vời để khử mùi tanh. Trà xanh không chỉ loại bỏ mùi hôi mà còn giúp giữ lại hương vị tươi ngon tự nhiên của cá.

Với những mẹo đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả này, Elmich mong muốn bạn sẽ không còn phải đau đầu với việc khử mùi tanh khi nấu cá nữa. Hãy để việc vào bếp trở thành niềm vui và bữa cơm gia đình luôn thơm ngon, trọn vị!

Bài viết cùng chuyên mục
Mùa hè của người Châu Âu: Ăn ngon, sống xanh, tận hưởng từng khoảnh khắc
Mùa hè của người Châu Âu: Ăn ngon, sống xanh, tận hưởng từng khoảnh khắc
Blog 21/06/2025
Ở châu Âu, mùa hè không chỉ là mùa của nắng vàng và hoa trái, mà còn là thời điểm để các gia đình quây quần, gắn kết và tận hưởng những giá trị sống đích thực bên nhau. Không ồn ào, không vội vã – mùa hè trong...
6 cách làm sinh tố mãng cầu mát lạnh, tốt cho sức khỏe
6 cách làm sinh tố mãng cầu mát lạnh, tốt cho sức khỏe
Blog 10/01/2024
Mãng cầu là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, thì quả có màu trắng ngà, mềm mịn, mùi thơm , vị ngọt thanh, xen lẫn chút chua nhẹ. Trong bài viết này, Elmich sẽ mách bạn 6 cách làm sinh tố mãng cầu thơm ngon, mát lạnh...
Ưu điểm của máy xay sinh tố cầm tay
Ưu điểm của máy xay sinh tố cầm tay
Blog 16/06/2017
Rất nhiều chị em quen thuộc với máy xay sinh tố để bàn nhưng vẫn còn khá xa lạ với máy xay sinh tố cầm tay. Bài viết dưới sẽ liệt kê những ưu điểm của máy xay sinh tố cầm tay, từ đó giúp bạn có được những...