4 loại sữa hạt giảm cân hiệu quả, dễ làm
Sữa hạt là loại thức uống được ưa chuộng nhất đối với những người có mong muốn giảm cân và duy trì sức khỏe tốt. Sữa hạt còn là một sản phẩm từ thiên nhiên, lành tính được rất nhiều người sử dụng như thực phẩm dinh dưỡng hàng ngày. Vậy những loại sữa hạt nào được nhiều người yêu thích nhất và lý do tại sao chúng lại phổ biến như vậy, cùng Elmich tìm hiểu ngay nhé.
Nội dung bài viết
Lý Do Nên Chọn Sữa Hạt Cho Việc Giảm Cân:
Sữa hạt có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và đặc biệt là khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vậy điều gì khiến sữa hạt trở nên đặc biệt và làm thế nào để sử dụng chúng một cách tối ưu cho mục tiêu giảm cân?
Ít Calo: So với sữa bò, sữa hạt có lượng calo thấp hơn đáng kể. Ví dụ, 1 ly sữa đậu nành chỉ chứa khoảng 80 calo, trong khi 1 ly sữa bò nguyên kem có thể chứa đến 150 calo.
Giàu Chất Xơ: Chất xơ giúp bạn no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Sữa hạt, đặc biệt là sữa yến mạch, là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào.
Chứa Chất Béo Lành Mạnh: Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó chứa chất béo không bão hòa đơn và đa, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, tốt cho tim mạch.
Giàu Vitamin và Khoáng Chất: Sữa hạt cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin E, vitamin B, canxi, magie,… giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch.
Cách Sử Dụng Sữa Hạt Hiệu Quả Cho Việc Giảm Cân:
Uống sữa hạt thay thế cho các loại nước ngọt: Nước ngọt có gas chứa nhiều đường và calo, là nguyên nhân chính dẫn đến tăng cân. Thay thế bằng sữa hạt sẽ giúp bạn giảm lượng calo nạp vào cơ thể và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Uống sữa hạt trước bữa ăn: Uống sữa hạt trước bữa ăn khoảng 30 phút sẽ giúp bạn cảm thấy no, hạn chế lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
Tự làm sữa hạt tại nhà: Việc tự làm sữa hạt tại nhà giúp bạn kiểm soát được nguyên liệu và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên: Sữa hạt chỉ là một phần trong quá trình giảm cân. Để đạt hiệu quả tối ưu, bạn cần kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên.
4 công thức sữa hạt giảm cân được ưa chuộng hiện nay
Với những lợi ích tuyệt vời như trên đây, sữa hạt giảm cân ngày càng được chế biến với nhiều thể loại hơn, phù hợp hơn với khẩu vị từng người. Tuy nhiên, top 3 loại sữa hạt sau đây chắc chắn sẽ không khiến mọi người thất vọng, cùng tham khảo ngay.
Sữa đậu nành
Khi nghĩ đến các loại sữa hạt giảm cân, chắc chắn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến sữa đậu nành. Đây được đánh giá là một trong những loại sữa hạt có công năng giảm cân hiệu quả và được sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Lý do mà sữa đậu nành được ưa chuộng nhiều đến vậy là do trong loại hạt này có chứa rất ít chất béo và đường, đồng thời lại chứa nhiều protein và chất xơ giúp giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả.
Nguyên liệu:
200g đậu nành1.5 lít nước1 ít muốiĐường hoặc sữa đặc (tùy chọn)Lá dứa (tùy chọn)
Cách làm:
1. Sơ chế nguyên liệu:
- Rửa sạch đậu nành với nước, loại bỏ những hạt lép, hư.
- Ngâm đậu nành trong nước ấm từ 6-8 tiếng để đậu mềm và nở ra.
- Vớt đậu nành ra, rửa sạch lại với nước.
2. Xay và lọc sữa:
- Cho đậu nành vào máy xay sinh tố, thêm 1 lít nước và xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp đậu nành đã xay qua rây hoặc khăn xô để lấy nước cốt.
- Cho phần bã đậu nành đã lọc vào máy xay, thêm 500ml nước và xay thêm lần nữa.
- Lọc lại phần nước cốt và bỏ bã.
3. Nấu sữa:
- Cho phần nước cốt đậu nành vào nồi, thêm 1 ít muối và lá dứa (nếu muốn).
- Đun sôi sữa đậu nành với lửa nhỏ, khuấy đều tay để tránh sữa bị cháy.
- Nấu sữa trong khoảng 15-20 phút cho đến khi sữa sôi và thơm.
- Nêm nếm đường hoặc sữa đặc tùy theo khẩu vị.
- Tắt bếp và để nguội sữa trước khi thưởng thức.
Ngoài ra, sữa đậu nành còn chứa các chất chống oxy hóa giúp chống lão hóa da hiệu quả, vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe, sức đề kháng. Đặc biệt trong thành phần của hạt đậu nành còn có chất isoflavone, chất này giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và đặc biệt hạn chế sự phát triển của các khối u.
Sữa hạt yến mạch
Tiếp đến, kể về công dụng giảm cân của hạt yến mạch chắc nhiều người không còn xa lạ gì nữa, nó được áp dụng cực hiệu quả trong các bữa ăn kiêng, giảm cân. Cũng bởi vì thế mà sữa yến mạch cũng được ưa chuộng cực kỳ bởi công năng hữu ích trong giải quyết vấn đề cân nặng mà lại cực kỳ ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 50g yến mạch cán dẹt
- 500ml nước
- 1 ít muối
- Vani (tùy chọn)
- Trái cây tươi (tùy chọn)
Cách làm:
- Ngâm yến mạch trong nước ấm 30 phút.
- Rửa sạch yến mạch, cho vào máy xay sinh tố cùng với nước và muối.
- Xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó lọc bỏ bã.
- Thêm vani và trái cây tươi nếu muốn.
- Đun sôi sữa yến mạch trên bếp với lửa nhỏ, khuấy đều tay.
- Để nguội và thưởng thức.
Sữa hạt sen
Một cái tên khác được ưa chuộng không kém bởi nhiều chị em phụ nữ đó chính là sữa hạt sen. Đây là một loại sữa hạt giảm cân không thể không kể đến bởi công năng và độ hấp dẫn của nó. Sữa hạt sen được cho là giúp giảm cân bởi vì trong các thành phần dinh dưỡng của hạt sen có chứa các chất giảm giúp điều chỉnh cảm giác thèm ăn cho cơ thể.
Nguyên liệu
- 100g hạt sen
- 500ml nước
- 2 muỗng canh đường thô
- 1 ít muối
- Sữa tươi không đường (tùy chọn)
Cách làm
- Ngâm hạt sen trong nước ấm 4-6 tiếng.
- Rửa sạch hạt sen, bỏ tim sen.
- Cho hạt sen vào nồi, đổ nước ngập và hầm trong 30 phút.
- Thêm đường thô, muối và sữa tươi không đường vào nồi, khuấy đều.
- Đun sôi hỗn hợp trên bếp với lửa nhỏ, khuấy đều tay.
- Để nguội và thưởng thức.
Hạt sen là loại hạt cung cấp cho cơ thể một lượng chất xơ và đạm tuyệt vời, điều này giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm cảm giác đói hiệu quả. Ngoài ra, hạt sen cũng chứa các chất chống oxy hóa, vitamin E, vitamin B,… giúp làm chậm quá trình lão hóa làn da, làm trẻ hóa da, bảo vệ làn da khỏi tác động của các gốc tự do,…
Xem thêm>>>
Sữa Óc Chó
Sữa óc chó chứa hàm lượng cao chất béo không bão hòa, giúp giảm cholesterol xấu. Ngoài ra, sữa cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin E, vitamin B, magie,… giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch.
Nguyên liệu:
- 50g óc chó
- 500ml nước
- 1 ít muối
- Mật ong (tùy chọn)
Cách làm:
- Ngâm óc chó trong nước ấm 4-6 tiếng.
- Rửa sạch óc chó, cho vào máy xay sinh tố cùng với nước và muối.
- Xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó lọc bỏ bã.
- Thêm mật ong nếu muốn.
- Đun sôi sữa óc chó trên bếp với lửa nhỏ, khuấy đều tay.
- Để nguội và thưởng thức.
Kết luận
Qua bài viết trên đây, Elmich đã giới thiệu đến bạn những thông tin quan trọng và hữu ích cần biết về các loại sữa hạt giảm cân. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp mọi người có thêm những hiểu biết và tham khảo để có cho mình lựa chọn phù hợp nhất nhé.
