[News.Zing.vn] Chất chống dính không đảm bảo có thể gây ung thư - Elmich

[News.Zing.vn] Chất chống dính không đảm bảo có thể gây ung thư

Ngày cập nhật: 20/01/2016

Chất chống dính trên nồi, chảo… có tác dụng không làm dính thức ăn khi nấu nướng. Tuy nhiên việc sử dụng những sản phẩm không đảm bảo sẽ gây ra phản ứng với thực phẩm. Ngoài ra, dưới tác động của nhiệt độ cao, nó có thể sinh ra PFOA – chất làm tức ngực, khó thở và có thể gây ung thư.

Thông thường, các sản phẩm chất lượng kém chỉ được phủ một lớp chống dính đen bóng, mỏng. Khi nấu ở nhiệt độ cao, lớp khói độc thoát ra từ loại chảo này sẽ gây hại cho sức khỏe. Loại tốt có công nghệ phun phủ rất đặc biệt, lớp nhôm nền sau khi tẩy rửa sẽ được phun cát tạo độ nhám, sau đó mới phủ hợp chất chống dính dày tối thiểu là vài chục µm. Các sản phẩm này thường có giá thành cao hơn.

Bộ sản phẩm chống dính cao cấp Vitaplus Fiore của Elmich

Bộ sản phẩm chống dính cao cấp Vitaplus Fiore của Elmich

Để chọn được nồi, chảo chống dính tốt, bà nội trợ cần kiểm tra kỹ sản phẩm. Khi sờ lên bề mặt chống dính, sản phẩm chất lượng cao sẽ cho cảm giác mịn tay hơn. Thêm vào đó, độ dày của đáy cũng là một yếu tố cần để ý. Sản phẩm đáy dày có khả năng truyền nhiệt tốt và giữ nhiệt lâu hơn.

Thông thường, sản phẩm nồi chảo sử dụng chất chống dính của các thương hiệu lớn và được các tổ chức kiểm định quốc tế cấp chứng nhận sẽ đảm bảo hơn cho sức khỏe người dùng. Hiện nay, các thương hiệu chất chống dính uy tín như GREBLON (Đức), Dupont và Whitford (Mỹ) được các hãng sản xuất đồ gia dụng cao cấp lựa chọn và nhiều người tiêu dùng yêu thích.

Gần đây, thương hiệu gia dụng nổi tiếng châu Âu Elmich đã nghiên cứu, sản xuất và giới thiệu dòng sản phẩm nồi chảo cao cấp Vitaplus. Vitaplus có cơ chế truyền và giữ nhiệt tối ưu nhờ độ dày đáy vượt trội (5 mm so với 2-3mm của nồi chảo thường), giúp lưu giữ lại tối đa các chất dinh dưỡng trong thực phẩm khi chế biến.

Sử dụng chất chống dính C3 Greblon (Đức), Vitaplus không chỉ toàn khi không giải phóng ra các hợp chất có hại cho sức khỏe mà còn bền bỉ với khả năng chịu được 18.000 lần chà xát. Mỗi sản phẩm Vitaplus đều được phủ 3 lớp chống dính và đạt các tiêu chuẩn khắt khe nhất của châu Âu. Tháng 12/2015, Vitaplus được Viện Nghiên cứu Sức khỏe Cộng hòa Séc cấp chứng nhận An toàn sức khỏe. Sản phẩm này đã có mặt tại Italy, Pháp, Séc, Balan, Đức và Việt Nam.

Bộ sản phẩm chống dính cao cấp Vitaplus Perla của Elmich

Bộ sản phẩm chống dính cao cấp Vitaplus Perla của Elmich

Bài viết cùng chuyên mục
[Dantri.com.vn] Đại diện tập đoàn Elmich Châu Âu thăm các nhà phân phối Elmich Việt Nam
[Dantri.com.vn] Đại diện tập đoàn Elmich Châu Âu thăm các nhà phân phối Elmich Việt Nam
Sự kiện - báo chí 31/01/2018
Ngày 28/1/2018, đại diện diện Tập đoàn Elmich Châu Âu – ông Milan Novosad – Phó chủ tịch Tập đoàn đi thăm các nhà phân phối Elmich Việt Nam tại Hà nội. Đây là hoạt động thường kỳ của lãnh đạo cấp cao tập đoàn với thị trường toàn...
[24h.com.vn] LÝ GIẢI SỨC HÚT CỦA BẾP TỪ ELMICH VỚI CHỊ EM NỘI TRỢ TRONG SUỐT THỜI GIAN QUA
[24h.com.vn] LÝ GIẢI SỨC HÚT CỦA BẾP TỪ ELMICH VỚI CHỊ EM NỘI TRỢ TRONG SUỐT THỜI GIAN QUA
Sự kiện - báo chí 22/11/2017
Bếp từ Elmich, một sản phẩm  đẳng cấp của Elmich – thương hiệu gia dụng cao cấp Châu Âu,  đang được coi là câu trả lời  số 1 cho người tiêu dùng khi được hỏi về  việc chọn mua bếp từ tốt. Và đặc biệt, bếp từ Elmich vô...
SHOWROOM THỨ 5 TẠI HÀ NỘI CỦA ELMICH SẮP KHAI TRƯƠNG NGÀY 8/11/2017
SHOWROOM THỨ 5 TẠI HÀ NỘI CỦA ELMICH SẮP KHAI TRƯƠNG NGÀY 8/11/2017
Sự kiện - báo chí 04/11/2017
Ngày 08/11/2017 sắp tới, Công ty Elmich Việt Nam sẽ khai trương Showroom thứ 5 ở Hà Nội tại địa chỉ Số 134 đường Quang Trung, Hà Đông. Sự mở rộng ngày càng nhiều hệ thống Showroom thể hiện cam kết của Elmich trong việc mang đến nhiều cơ...