Mùa hè tới mang theo cái nắng nóng oi ả khó chịu, những lúc thế này có một ly đá bào từ hoa quả tươi ngon, mát lạnh giải cơn khát thì còn gì bằng. Với sự trợ giúp của máy xay sinh tố Elmich BLE 3888, chỉ 5 phút là bạn có ngay ly đá bào ngon không kém ngoài hàng. Tham khảo ngay công thức làm đá bào siêu đơn giản từ Elmich nhé!
Nguyên liệu
Đá bào dưa hấu là thức uống giải nhiệt đơn giản vì vậy nguyên liệu làm món cũng không hề cầu kỳ, có sẵn ngay trong tủ lạnh.
- Dưa hấu: 1/3 quả
- Chanh: 2 quả
- Đường: 10gr
- Sữa đặc: 50ml
- Đá viên: 10 viên
Các bước làm đá bào dưa hấu bằng máy xay sinh tố
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Dưa hấu gọt vỏ, loại bỏ hết hạt, cắt miếng vuông nhỏ.
- Chanh vắt lấy nước cốt.
Bước 2: Làm siro dưa hấu
- Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố Elmich BLE 3888 và xay nhuyễn.
- Lọc sinh tố dưa hấu qua rây để loại bỏ bớt bã và gợn
- Cho đường hòa với sinh tố dưa hấu vừa xay rồi cho lên bếp đun, lượng đường tương ứng với nước, cứ 1 phần đường thì bạn cho 1,5 phần nước (vì dưa hấu cũng tương đối ngọt). Đun hỗn hợp đến khi sôi, khuấy cho tan hết và tắt bếp và để nguội.
Bước 3: Xay mịn đá
- Cho 10 viên đá lạnh vào máy xay sinh tố Elmich BLE 3888. Nhờ lưỡi dao 6 cánh bằng inox phủ Titanium được cấu tạo 3 tầng bền chắc, sắc bén kết hợp cùng công suất 1000W mạnh mẽ giúp dễ dàng xay mịn đá viên chỉ trong nửa phút.
Bước 4: Hướng dẫn làm siro đá bào
- Cho đá đã xay mịn vào cốc
- Thêm siro dưa hấu đã để nguội
- Thêm sữa đặc. Lưu ý căn chỉnh độ ngọt như mong muốn.
- Trang trí thêm dưa hấu tươi, lá bạc hà để thức uống thêm phần đẹp mắt.
Vậy là chúng ra đã hoàn thành món đá bào dưa hấu tươi ngon, mát lạnh ngay tại nhà cùng máy xay sinh tố Elmich BLE 3888 rồi đó. Đá bào dưa hấu với màu hồng đỏ đẹp mắt, hương vị ngọt vừa xen lẫn chút chua nhẹ cực đưa miệng, đặc biệt là phần đá bào mịn, không đóng cục hứa hẹn sẽ là thức uống yêu thích của cả nhà trong mùa hè năm nay. Chúc bạn thành công!
