Nồi chiên không dầu chính là cánh tay trái của người nội trợ giúp cho việc nấu nướng trở nên đơn giản hơn. Chúng được sử dụng hằng ngày, trong mỗi bữa ăn và phù hợp với đa dạng món ăn khác nhau. Vậy bạn đã biết công dụng của nồi chiên không dầu là gì chưa? Hãy cùng Elmich tìm hiểu về những thông tin này trong bài viết nhé.
Nồi chiên không dầu là gì?
Nồi chiên không dầu là thiết bị nhà bếp sử dụng nhiệt lượng cao để làm chín thức ăn thay vì dùng dầu và bếp truyền thống như trước đây. Sản phẩm này sẽ làm nóng không khí lên cao nhất là 200 độ C, kết hợp với quạt gió tản nhiệt đều ra khắp bề mặt của thực phẩm.
Hình 1: Nồi chiên không dầu có rất nhiều tác dụng trong việc bếp núc
Các loại nồi chiên hiện nay được làm với dung tích và công suất đa dạng. Từ đó, đảm bảo nhu cầu sử dụng của hầu hết các gia đình Việt hiện nay. Loại nồi này thích hợp với các món ăn chiên, rán có nhiều dầu bên trong. Chính nhờ đó, công dụng của nồi chiên không dầu là hết sức to lớn đối với sức khỏe cũng như cuộc sống của người dùng.
Điểm qua một số công dụng của nồi chiên không dầu
Chắc chắn trong quá trình sử dụng nồi chiên không dầu, bạn cũng đã phần nào biết được một vài công dụng của nồi chiên không dầu. Hãy cùng Elmich điểm qua xem có đúng với những gì chúng tôi tổng hợp được không nhé.
Giảm lượng chất béo ăn vào
Công dụng đầu tiên khi nhắc đến nồi chiên không dầu đó chính là giảm đáng kể lượng chất béo tồn tại trong thức ăn. Bản thân trong các loại thực phẩm đã tồn tại nhiều chất béo và calo, nếu sử dụng phương pháp chiên thông thường bằng dầu sẽ càng tăng thêm lượng dầu mỡ dẫn đến nguy cơ béo phì.
Nồi chiên giúp giảm từ 75% đến 80% hàm lượng chất béo có trong thực phẩm nhờ cáo dụng các công nghệ như: công nghệ Rapid Air, công nghệ làm nóng điện trở,... Vì thế, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng mỗi ngày.
Hình 2: Nồi chiên giúp giảm lượng mỡ bạn ăn vào trong cơ thể
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Từ quá trình giảm lượng dầu có trong thực phẩm, bạn sẽ được thưởng thức món ăn ngon mà không tích tụ quá nhiều chất béo. Như vậy, ngay cả khi bạn đang giảm cân thì cũng hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn chế biến từ nồi chiên không dầu.
Giảm nguy cơ hình thành chất độc acrylamide
Thức ăn khi được làm chín bằng cách chiên, rán với dầu trong môi trường nhiệt độ cao sẽ hình thành độc tố acrylamide. Đây là nguyên nhân khiến bệnh ung thư phát triển nhanh. Trong đó có các căn bệnh ung thư nguy hiểm là ung thư tử cung, ung thư vú, ung thư tụy,...
Khi chuyển sang chế biến bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể giảm nguy cơ nhiễm chất độc acrylamide trong cơ thể lên đến 90%.
Giúp người nội trợ tạo ra vô vàn món ăn
Công dụng của nồi chiên không dầu tiếp theo đó chính là giúp bà nội thợ có thể sáng tạo được nhiều món ăn khác nhau từ nướng thịt, nướng bắp cho đến sấy khô thực phẩm, trái cây…
Hình 3: Đa dạng các chức năng nấu nướng
Dung tích đa dạng thích hợp chế biến mọi loại đồ ăn
Dung tích của nồi chiên không dầu được thiết kế sản xuất với đa dạng dung tích khác nhau giao động từ 5L cho đến hơn 10L. Từ đó, bạn có thể lựa chọn được nồi chiên có dung tích phù hợp để chế biến lượng đồ ăn nhiều, ít khác nhau.
Đơn giản hoá quá trình nấu nướng với nhiều tiện ích thông minh
Không chỉ có chức năng nướng thịt, nồi chiên không dầu còn được nghiên cứu và ứng dụng nhiều tiện ích thông minh khác như: tính năng hẹn giờ, nắp kính trong suốt, chiên không dầu hơi nước… Từ đó, giúp cho quá trình nấu ăn đơn giản hơn.
Tiết kiệm thời gian chế biến món ăn
Khi sử dụng nồi chiên không dầu, bạn chỉ cần ướp thực phẩm và cho vào khay chiên. Đậy nồi lại và điều chỉnh nhiệt độ, hẹn giờ nữa là xong. Sẽ không phải mất thời gian canh chừng thức ăn. Nồi chỉ mất khoảng 3 phút để làm nóng không khí bên trong chỉ bằng 1 nửa so với lò nướng đối lưu thông thường.
Hình 4: Tiết kiệm thời gian chế biến các món ăn
Thức ăn thơm ngon và không bị ám khói
Trong nồi chiên không dầu có bộ lọc khói và mùi vì thế, bạn hoàn toàn có thể yên tâm trong việc giữ nguyên mùi thơm ngon của món ăn. Thức ăn giữ được độ ẩm bên trong và bên ngoài giòn tan.
Không gian bếp luôn sạch sẽ
Nỗi kinh hoàng của các bà nội trợ khi chiên, rán đồ ăn bằng dầu đó chính là dầu mỡ, thức ăn bắn tung toé ra bên ngoài không chỉ khiến cho bếp bị bẩn mà còn nguy hiểm cho người nội trợ. Nhờ có “trợ thủ đắc lực” là nồi chiên không dầu, bạn sẽ giữ được căn bếp luôn sạch sẽ, hạn chế việc phải lau chùi, vệ sinh.
An toàn và tiết kiệm năng lượng
Nhiệt bên trong nồi chiên thoát ra rất ít đảm bảo an toàn cho người dùng. Nhờ đó mà năng lượng tiết kiệm hơn so với khi chiên nấu bằng phương pháp truyền thống.
Hình 5: An toàn và tiết kiệm năng lượng hiệu quả
Giữ được chất lượng món ăn
Nồi chiên không dầu sử dụng khí nóng để làm chín đồ ăn. Nhờ đó, khi nấu ăn bạn sẽ giữ được hương vị và độ giòn của món ăn cực hiệu quả. Vậy nên, bạn không cần lo lắng khi chế biến món ăn bằng nồi chiên không dầu sẽ giảm đi độ thơm ngon đâu nhé.
Lưu ý khi mua và sử dụng nồi chiên không dầu
Có thể thấy công dụng của nồi chiên không dầu mang đến cho người dùng là rất nhiều. Chính vì thế, nhu cầu sở hữu cho mình một chiếc nồi chiên là cực kỳ thiết yếu. Nhưng làm sao để đảm bảo chất lượng nồi cũng như đồ ăn trong quá trình sử dụng? Ngay sau đây sẽ là một vài lưu ý dành cho bạn.
- Cân nhắc nhu cầu sử dụng: Đầu tiên, khi mua nồi chiên, bạn hãy cân nhắc đến nhu cầu sử dụng của bản thân cũng như điều kiện tài chính của gia đình. Tuỳ vào số lượng thành viên, tần suất sử dụng cũng như kinh phí, bạn tính toán làm sao để chọn mua nồi chiên phù hợp tránh lãng phí. Mức giá của nồi chiên giao động từ 1 - 10 triệu đồng nên bạn có thể lựa chọn một cách dễ dàng.
- Lựa chọn thương hiệu uy tín: Một điều kiện cũng giúp bạn có thể chủ động chọn mua được thiết bị chất lượng đó chính là chọn thương hiệu uy tín. Sản phẩm có thương hiệu bạn có thể an tâm khi sử dụng. Đồng thời, bạn sẽ được mua với mức giá phù hợp, không sợ chặt chém. Những thương hiệu nồi chiên nổi tiếng hiện nay như: Elmich, Philips, Bluestore…
- Lựa chọn thực phẩm phù hợp: Thực phẩm phù hợp để sử dụng cho nồi chiên không dầu đó là loại có nhiều mỡ bên trong thành phần. Đối với những thực phẩm khô, ít dầu mỡ bạn nên quết thêm một lớp dầu trước khi nướng.
- Chuẩn bị thực phẩm: Theo lời khuyên của các chuyên gia, để việc nướng đồ ăn được chín đều và nhanh hơn thì bạn hãy chia nhỏ thành từng miếng trước khi cho vào.
- Sử dụng bảng điều khiển: Hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi điều khiển nồi chiên không dầu để điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp.
- Lưu ý đến vị trí đặt nồi: Bạn nên đặt nồi chiên ở những nơi thoáng mát, hạn chế đặt ở sát tường hay những nơi có nhiệt độ cao, dễ cháy. Chú ý không nên chắn phần quạt gió sẽ khiến cho nồi bị ứ nhiệt dẫn đến cháy nổ.
- Vệ sinh nồi chiên sau khi sử dụng: Hãy làm vệ sinh nồi sau khi nấu để đảm bảo vệ sinh cũng như tăng tuổi thọ cho sản phẩm nhé.
Hình 6: Vệ sinh nồi đúng cách sau khi sử dụng
Đó là toàn bộ công dụng của nồi chiên không dầu mà Elmich chia sẻ đến bạn. Nếu công dụng này phù hợp với nhu cầu của bạn thì hãy chọn ngay cho mình nhé.
