Với những phụ nữ đam mê nội trợ thì một chiếc máy đánh trứng là vật dụng không thể thiếu. Nhưng bạn đã biết chọn một chiếc máy ưng ý chưa? Hãy tham khảo những gợi ý sau bạn nhé.
Công suất
Công suất càng lớn thì máy đánh trứng sẽ hoạt động càng nhanh, mạnh, đánh trứng nhanh bông hơn. Máy đánh trứng công suất lớn (trên 300 W) thì còn có thể trộn nguyên liệu hay trộn bột làm bánh mì. Tùy theo nhu cầu sử dụng của mỗi gia đình có thể lựa chọn máy đánh trứng có công suất phù hợp nhưng một chiếc máy có công suất 200 – 400 W là đã đáp ứng khá đầy đủ nhu cầu sử dụng hàng ngày của gia đình.
Thương hiệu
Thương hiệu cũng là một trong những yếu tố quan trọng bạn nên chú ý để mua được chiếc máy đánh trứng chất lượng và sử dụng được lâu dài. Elmich – thương hiệu gia dụng cao cấp đến từ châu Âu luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu sẽ mang đến những máy đánh trứng cao cấp và có cam kết bảo hành lâu dài.
Mức tốc độ
Máy đánh trứng thường có nhiều mức tốc độ để phù hợp với việc trộn các nguyên liệu khác nhau. Máy đánh trứng có loại có thể lên đến 16 tốc độ. Tuy nhiên, với nhu cầu sử dụng thông thường, bạn chỉ cần sử dụng 3-7 tốc độ. Một số nguyên tắc sử dụng máy đánh trứng theo từng tốc độ mà bạn cần ghi nhớ:
– Tốc độ Thấp: Dùng trộn nguyên liệu hay trộn bột khô làm bánh mì…
– Tốc độ Trung bình: Đánh bơ với đường, trộn trứng với hỗn hợp bột.
– Tốc độ Cao: Đánh lòng trắng trứng, đánh trứng nguyên quả, đánh kem…
