Cùng nấu ngay sữa bí đỏ hạt sen bằng 3 cách cực kỳ đơn giản

Ngày cập nhật: 13/01/2024
Elmich blog google news

Sữa bí đỏ hạt sen thường được nhắc đến như một loại sữa có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thay cho những vị sữa cơ bản đã quá quen thuộc. Sự kết hợp tuyệt vời giữa hai loại nguyên liệu lành mạnh mang đến kết quả rất tươi giúp cho người uống cảm nhận được những tầng vị ngon hấp dẫn. Hãy cùng Elmich tìm hiểu ngay cách nấu loại sữa này ngay tại nhà của mình nhé!

Sữa bí đỏ hạt sen có những tác dụng nào cho cơ thể?

Rất nhiều người biết rằng bí đỏ và hạt sen là hai loại nguyên liệu có tác dụng rất hữu ích cho sức khỏe. Nhưng càng đặc biệt hơn là hai loại nguyên này có thể kết hợp lại với nhau để có thể có thêm nhiều công dụng khác tuyệt vời hơn cho sức khỏe của bạn.

  • Sữa bí đỏ hạt sen tốt cho tim mạch của người uống: Các chất có trong bí đỏ như omega 3 hay omega 6 có tác dụng tốt đến tim mạch của người sử dụng. Bên cạnh đó những chất dinh dưỡng có trong hạt sen như natri và magie lại rất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy uống sữa bí đỏ và hạt sen thì sẽ giảm được lượng cholesterol xấu và tốt cho tim.
Sua Bi Do Hat Sen 1
Sữa bí đỏ hạt sen tốt cho tim mạch của người uống
  • Sữa bí đỏ hạt sen có thể giúp làm đẹp da: Những loại vitamin và chất dinh dưỡng có trong loại sữa này có thêm cả công dụng chống được oxy hóa và ngăn ngừa sự lão hóa của da. Vì thế, lựa chọn loại thức uống này sẽ giúp da dẻ trở nên hồng hào và láng mịn hơn.
  • Uống sữa bí đỏ hạt sen sẽ giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh yêu đường: Sữa sẽ giúp cho đường huyết trong máu giữ được một hàm lượng nhất định cần thiết, lượng đường không quá nhiều sẽ giúp giảm các bệnh về đường huyết xuất hiện trong cơ thể của bạn.
Sua Bi Do Hat Sen 2
Sữa bí đỏ hạt sen sẽ giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh yêu đường
  • Uống sữa bí đỏ hạt sen sẽ có lợi rất nhiều cho não bộ của bạn. Đây thường là lựa chọn hàng đầu của các bà mẹ có con nhỏ, cần phải bổ sung dưỡng chất có lợi cho hệ thần kinh con trẻ.
  • Những lúc mà bạn mất ngủ hoặc thường xuyên có những giấc ngủ không ngon thì nên lựa chọn uống sữa bí đỏ và hạt sen. Nhờ có hạt sen trong sữa mà những vấn đề liên quan đến mất ngủ như căng thẳng sẽ được giảm đi đáng kể, giúp bạn nhanh vào giấc ngủ hơn và ngủ ngon hơn.
Sua Bi Do Hat Sen 3
Uống sữa bí đỏ hạt sen giảm được triệu chứng mất ngủ

3 bước để cho ra món sữa bí đỏ hạt sen ngon hiện nay

Để có thể nấu hai ly sữa bí đỏ hạt sen thì cần những nguyên liệu cần thiết như sau: 

  • Bí đỏ 200g
  • Hạt sen 100g
  • 2 muỗng canh sữa đặc
  • Các dụng cụ làm sữa: Máy xay sinh tố, nồi, muỗng, ly, chén,…

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sau khi lựa chọn được những nguyên liệu tốt theo mong muốn của cá nhân thì các bạn có thể chuẩn bị để sơ chế nguyên liệu. Đối với bí đỏ thì phải gọt lớp vỏ cứng ở ngoài, ruột bên trong nên cắt hết đi và chỉ giữ lại phần thịt bí đỏ. Cắt bí đỏ thành những khúc có độ dày vừa phải và mang rửa sạch. 

Đối với hạt sen thì ngâm với nước ấm trong vòng 30 phút, sau 30 phút, hạt sen nở mềm thì tách đôi chúng ra để bỏ đi tim sen.

Sua Bi Do Hat Sen 4
Gọt lớp vỏ cứng của bí đỏ ở ngoài

Bước 2: Nấu ngay sữa bí đỏ và hạt sen

Sau khi hoàn thành bước sơ chế nguyên liệu thì các bạn hãy bắc khoảng 500ml nước lọc và chờ đến khi nước hơi nóng cho bí đỏ và hạt sen vào để đun lửa lớn. Nước sôi cùng với nguyên liệu thì vặn lửa nhỏ lại rồi để như thế khoảng 30 phút cho đến khi bí đỏ và hạt sen chín nhừ thì có thể tắt bếp đi.

Sua Bi Do Hat Sen 5
Đun nóng hỗn hợp bí đỏ và hạt sen chín nhừ

Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp sữa bí đỏ hạt sen và thành phẩm

Lọc phần nước đi và đem số nguyên liệu luộc này cho vào máy xay sinh tố. Xay hỗn hợp này với 2 chén nước lọc trong khoảng 2-3 phút, mức độ xay vừa phải. Sau khoảng thời gian trên nếu hỗn hợp đã nhuyễn thì nên chờ thêm 1 chút nữa cho hỗn hợp trộn đều hơn.

Sau đó, đêm hỗn hợp này đi rây qua đồ lọc để có thể bỏ đi những cặn lợn cợn. Hỗn hợp sau khi đã được lọc qua rây thì thêm 2 muỗng canh sữa đặc hoặc ít nhiều tùy vào khẩu vị của người nấu. Khuấy đều lượng sữa này là xong.

Nếu người uống thích uống đặc lòng thì sẽ điều tiết lượng nước lọc xay cùng hỗn hợp để cho ra thành quả như mong muốn. Sau đó đem sữa bí đỏ hạt sen vào trong tủ lạnh để khoảng 1-2 ngày là có thể uống được rồi.

Sua Bi Do Hat Sen 6
Thành quả sau khi nấu bí đỏ và hạt sen

Xem thêm>>>

Kết luận

Vậy là hôm nay Elmich đã giúp cho các bạn có thể biết thêm cách nấu sữa bí đỏ hạt sen vừa chi tiết mà cùng vừa đơn giản rồi. Hy vọng cách làm này sẽ không thể nào làm khó mọi người, sau khi hoàn thành sẽ có thể mỉm cười mãn nguyện với chính ly sữa mà mình tự tay làm ra.

Bài viết cùng chuyên mục
ĐOÀN TỤ GIA ĐÌNH BÊN BẾP ẤM VÀ THƯỞNG THỨC CÁC MÓN ĂN NGON VỚI ELMICH
ĐOÀN TỤ GIA ĐÌNH BÊN BẾP ẤM VÀ THƯỞNG THỨC CÁC MÓN ĂN NGON VỚI ELMICH
Blog 01/10/2023
Mùa nào và giai đoạn nào trong cuộc đời, người ta cũng cần gia đình và điểm tựa. Bữa cơm mỗi ngày luôn là mối liên kết sâu sắc con người với tổ ấm và việc nấu ăn cũng như các món ăn ngon luôn góp phần quan trọng...
Bật mí cách làm sạch bên ngoài xoong nồi sáng bóng như mới
Bật mí cách làm sạch bên ngoài xoong nồi sáng bóng như mới
Blog 16/01/2024
Trong quá trình nấu ăn, việc xoong nồi bị ố đen, bám cặn bẩn khó vệ sinh là điều hết sức bình thường. Tuy nhiên, vấn đề này gây mất thẩm mỹ và vệ sinh an toàn thực phẩm. Hiểu được điều đó, Elmich sẽ chia sẻ với bạn...
Cách Làm Nước Ép Củ Cải Trắng Đơn Giản Và Thơm Ngon Tại Nhà
Cách Làm Nước Ép Củ Cải Trắng Đơn Giản Và Thơm Ngon Tại Nhà
Blog 08/01/2024
Nước ép củ cải trắng có nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản nên có thể thực hiện tại nhà. Nước ép từ củ cải trắng thanh ngọt, mát lành giúp hỗ trợ giải độc cơ thể, đẹp da đẹp dáng và mang lại nhiều công...