Sau bao lâu thì nên thay chảo chống dính?

Ngày cập nhật: 19/05/2017
Elmich blog google news

Chảo chống dính là vật dụng phổ biến đối với nhiều gia đình. Nhưng bạn đã biết chảo chống dính dùng bao lâu thì nên thay mới, và tác hại của việc không thay mới chảo tới sức khỏe không? Hãy cùng tham khảo bài viết sau nhé!

1. Lớp chống dính có độc hại không?

Nhiều chuyên gia khuyến cáo rằng chất chống dính sử dụng lâu ngày có thể bị phân hủy, gây ngộ độc và ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng. Đặc biệt là chảo được phủ lớp chống dính Teflon, dễ bị phân hủy ở nhiệt độ 300-400 độ C trong khi nhiệt độ nấu ăn thường không vượt quá 250 độ C. Hơn nữa, Teflon là chất khó hấp thụ, khi đi vào cơ thể người dễ bị đào thải ra.

Chảo chống dính Elmich

Tuy nhiên, phần độc hại chính lại là phần keo dính chất Teflon với lòng chảo. Phần keo này dễ phân hủy bởi nhiệt, tạo ra các chất nguy hại cho con người khi ở nhiệt độ cao. Đối với những loại chảo chống dính kém chất lượng, lớp chống dính không đạt tiêu chuẩn, nên khi đun nấu ở nhiệt độ cao sẽ thôi nhiểm ra các tạp chất gây độc hại cho sức khỏe.

2. Chảo chống dính chất lượng và kém chất lượng

Chảo chống dính kém chất lượng thường có mức giá rẻ dưới 100 ngàn và chỉ phủ 1 – 3 lớp chống dính mỏng, không bền, dễ trầy tróc ra khi đun nấu, nên chỉ dùng để chiên ở nhiệt độ thấp và vừa, không nên xào vì khiến lớp chống dính dễ bị bong ra.

Vì vậy, bạn nên lựa chọn chảo chống dính cao cấp với mức giá từ 200 nghìn đồng đến trên 1 triệu, phủ 3 – 5 lớp chống dính dày bảo vệ bề mặt, mịn đặc biệt là chảo bền và tốt hơn, thích hợp để chiên và xào.

Chảo chống dính Elmich

3. Khi nào cần thay chảo chống dính?

Sau khoảng thời gian dài sử dụng, lớp chống dính của chảo đã không còn tốt như mới mua và rất dễ sinh ra chất độc hại khi sử dụng. Chảo chống dính cần thay mới khi lòng chảo bị trầy xước hoặc sát dính thức ăn hoặc sau khoảng 2 – 3 năm sử dụng dù chảo vẫn còn mới.

 

 

 

Bài viết cùng chuyên mục
TIÊN PHONG XU HƯỚNG THỜI TRANG VÀ CÔNG NGHỆ, GIA DỤNG ELMICH ĐANG ĐƯỢC THỊ TRƯỜNG VÔ CÙNG YÊU THÍCH
TIÊN PHONG XU HƯỚNG THỜI TRANG VÀ CÔNG NGHỆ, GIA DỤNG ELMICH ĐANG ĐƯỢC THỊ TRƯỜNG VÔ CÙNG YÊU THÍCH
Blog 01/10/2023
   Trong suốt chặng đường phát triển và phụng sự cộng đồng, với sự tiên phong trong xu hướng thời trang và công nghệ, Elmich đã vun vén hạnh phúc hàng triệu gia đình Việt, truyền động lực và đam mê nấu nướng cho rất nhiều người…   Elmich...
Gợi ý 5 công thức làm sinh tố khoai lang siêu ngon
Gợi ý 5 công thức làm sinh tố khoai lang siêu ngon
Blog 11/01/2024
Khoai lang chứa nhiều chất xơ với vị ngọt thơm, béo tự nhiên. Và chỉ cần một chút thời gian, bạn có thể làm được những cốc sinh tố khoai lang siêu ngon, ngọt ngào cho bản thân và gia đình đấy. Dưới đây, hãy cùng Elmich học những...
Cách chọn mua máy hút bụi không dây với 8 kinh nghiệm
Cách chọn mua máy hút bụi không dây với 8 kinh nghiệm
Blog 15/01/2024
Bạn chưa biết cách chọn mua máy hút bụi không dây hợp với nhu cầu của gia đình? Trong bài viết này, các chuyên viên của Elmich sẽ giúp bạn hiểu về những yếu tố cần chú ý khi mua máy hút bụi không dây. Cùng xem và lựa...