Cách làm sinh tố bơ ngon và chuẩn nhất mà không bị đắng

Ngày cập nhật: 15/05/2016
Elmich blog google news

Sinh tố bơ là một trong những loại sinh tố được rất nhiều người yêu thích. Dưới đây là bí quyết làm sinh tố bơ thơm ngon đúng cách nhất.

Nguyên liệu:

Cách làm sinh tố bơ thơm ngon ngày hè

Sinh tố bơ là món giải khát ngày hè thơm ngon, bổ dưỡng với hương vị đặc biệt thơm mát béo ngậy.

– Bơ chín: 1 quả

– Sữa đặc:  60g

– Sữa tươi: 50ml

– Nước cốt dừa: 1 thìa cà phê

– Đường (tùy khẩu vị)

– Đá vụn: lượng vừa đủ

Cách làm:

Bước 1: Bơ chọn quả chín đều tay, không bị mềm nhũn, nát. Dùng dao sắc cắt đôi bơ và khía nhẹ lên phần vỏ để lột vỏ bơ. Hoặc cũng có thể bỏ hạt bơ bằng cách dùng dao nhấn mạnh vào hạt bơ sau đó xoay nhẹ dao để hạt được tách ra khỏi thịt bơ. Sau đó dùng thìa để múc thịt quả ra.

Bước 2: Cho phần thịt bơ và sữa đặc, sữa tươi, nước cốt dừa và đá vụn vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn. Nếu bạn không thích ăn ngọt, bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc nhé!

Sinh tố bơ thơm ngon ngày hè

Bước 3: Sau đó, đổ sinh tố ra ly thủy tinh và thưởng thức. Nếu thích, bạn có thể ăn kèm cùng với dừa tươi.

Chú ý:

Để tăng thêm hương vị của sinh tố bơ, bạn có thể thay sữa đặc bằng sữa chua, hoặc làm cả sữa đặc lẫn sữa chua. Chắc chắn mùi vị sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.

Cách 2:

Nguyên liệu

– Bơ chín: 1 quả

– Sữa đặc: 20ml

– Sữa tươi: 100ml

– Đá bào

Cách làm

– Cắt quả bơ theo chiều dọc làm đôi và bỏ hột cùng lớp màng bọc vỏ còn dính ở thịt bơ. Dùng dao nhọn cắt bơ thành các miếng hạt lựu nhỏ. Từ từ lộn trái nửa quả bơ để lớp thịt tự bở ra ngoài, còn lại vỏ dày thì bỏ.

Sinh tố bơ thơm ngon mát lạnh ngày hè

– Cho bơ và sữa tươi, sữa đặc, đá vào máy say sinh tố, say cho thật nhuyễn thì đổ ra cốc cao. Bạn không nên cho quá nhiều đá vì như vậy sẽ làm bơ không được sánh và bị loãng, ăn sẽ nhạt.

Nếu bạn thích ăn ngọt có thể tăng lượng sữa đặc nhưng không nên bỏ sữa tươi. Sữa tươi không đường sẽ làm sinh tố bơ ngậy theo vị khác với vị ngậy sẵn có của bơ.

Bài viết cùng chuyên mục
5 thực phẩm không nên cho vào máy xay sinh tố
5 thực phẩm không nên cho vào máy xay sinh tố
Blog 28/03/2017
Máy xay sinh tố đã trở thành vật dụng quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và sử dụng máy xay lâu hơn, bạn nên chú ý tới 5 loại thực phẩm không nên cho vào máy xay sinh tố...
Học 8 cách làm sinh tố chuối thơm ngon, tiết kiệm tại nhà
Học 8 cách làm sinh tố chuối thơm ngon, tiết kiệm tại nhà
Blog 10/01/2024
Nếu bạn muốn tìm một món ăn vặt thơm ngon, không gây béo, hãy thử học làm sinh tố chuối. Với vị ngọt tự nhiên, nó sẽ giúp bạn đẩy nhanh cơn đói và thay thế một bữa ăn phụ trong ngày. Dưới đây, hãy cùng Elmich tìm hiểu...
Nước ép đu đủ – Lợi ích và 3 công thức chế biến tại nhà
Nước ép đu đủ – Lợi ích và 3 công thức chế biến tại nhà
Blog 05/01/2024
Nước ép đu đủ chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất, các axit amin dồi dào mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, làn da, vóc dáng. Trong đu đủ có nhiều vitamin A cùng các hoạt chất tốt cho hệ tiêu hóa, đường ruột. Cùng Elmich  tìm...