Khay nướng gang tròn Elmich EL1405 size 26

– Chất liệu gang phủ dầu thực vật: Gang là vật liệu truyền và giữ nhiệt tốt, giúp thực phẩm chín đều và duy trì nhiệt lâu sau khi tắt bếp.
– Lớp phủ dầu thực vật giúp tạo bề mặt chống dính tự nhiên, giảm lượng dầu mỡ khi nướng, an toàn cho sức khỏe và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
– Thiết kế mỏng nhẹ, chắc chắn: Độ dày thân 2.3mm: Dù mỏng hơn so với các sản phẩm khác, độ dày này vẫn đảm bảo khả năng giữ nhiệt tốt và giúp làm nóng nhanh, tiết kiệm thời gian nấu nướng.
– Độ dày mép 3.7mm: Mép dày hơn thân vỉ, giúp sản phẩm chắc chắn hơn, hạn chế biến dạng và tăng độ bền trong quá trình sử dụng.
– Kích thước vùng nướng hình tròn, đường kính 260mm: Vùng nướng hình tròn với đường kính 260mm phù hợp để nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau, từ thịt, cá cho đến rau củ, đảm bảo thực phẩm chín đều trên toàn bộ bề mặt.
– Thiết kế tròn giúp phân phối nhiệt đều, mang đến trải nghiệm nướng hiệu quả hơn.
– Tương thích với bếp điện từ: Đáy dập từ đảm bảo vỉ nướng có thể sử dụng trên các loại bếp điện từ, truyền nhiệt nhanh chóng và đều, giúp tiết kiệm năng lượng và thời gian nấu nướng.
– Tiện lợi và dễ sử dụng: Sản phẩm có trọng lượng vừa phải do độ dày thân mỏng, dễ dàng di chuyển và cất giữ sau khi sử dụng.
– Bề mặt vỉ được thiết kế tối ưu cho việc nướng mà không làm dính thức ăn, giảm bớt thời gian và công sức vệ sinh.

Cách bảo quản khay nướng gang chống rỉ sét

1. Làm sạch chảo ngay sau khi sử dụng

Sau khi nấu nướng, cần làm sạch chảo ngay để tránh thực phẩm thừa và dầu mỡ bám lâu, gây ăn mòn bề mặt.

• Dùng nước ấm để rửa chảo. Tránh sử dụng chất tẩy rửa mạnh hoặc miếng chà kim loại làm xước bề mặt.
• Nếu chảo có vết cháy, có thể sử dụng muối hạt và bàn chải mềm để làm sạch mà không làm tổn hại lớp bảo vệ.

2. Lau khô hoàn toàn sau khi rửa

Độ ẩm là nguyên nhân chính gây rỉ sét. Sau khi rửa sạch, hãy dùng khăn khô lau kỹ bề mặt chảo và để chảo khô hoàn toàn trước khi cất. Để đảm bảo, có thể đặt chảo lên bếp lửa nhỏ vài phút để hơi nước bay hết.

3. Thoa dầu bảo quản chảo

Lớp dầu mỏng trên bề mặt chảo không chỉ ngăn chặn rỉ sét mà còn giúp chảo bền đẹp hơn:

• Sau khi làm khô, hãy thoa một lớp dầu thực vật mỏng lên toàn bộ bề mặt chảo, cả bên trong lẫn bên ngoài.
• Đun chảo trên bếp hoặc đặt trong lò nướng khoảng 10–15 phút để dầu thấm sâu, tạo lớp bảo vệ tự nhiên.

4. Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát

Chảo gang cần được bảo quản ở nơi khô thoáng, tránh độ ẩm cao. Có thể đặt gói hút ẩm hoặc một ít gạo bên trong chảo để hút ẩm, giảm nguy cơ rỉ sét.

5. Hạn chế sử dụng chất tẩy rửa mạnh

Không nên dùng xà phòng hoặc nước rửa chén thông thường, vì chúng có thể làm mất lớp dầu tự nhiên trên bề mặt chảo. Nếu cần, chỉ sử dụng lượng rất nhỏ và làm sạch kỹ lưỡng sau đó.

6. Tái tạo lớp chống dính định kỳ

Nếu chảo bị rỉ sét hoặc mất lớp chống dính, có thể tái tạo bằng cách:

• Loại bỏ rỉ sét bằng giấy nhám hoặc bàn chải sắt mềm.
• Thoa dầu và đốt nóng như bước thoa dầu bảo quản.