Khay nướng gang vuông Elmich EL1407 size 24

Chất liệu gang phủ dầu thực vật: Gang là vật liệu giữ nhiệt tốt, giúp duy trì nhiệt độ đều khi nướng thực phẩm, đảm bảo thực phẩm chín đều mà không bị cháy. Lớp phủ dầu thực vật tạo bề mặt chống dính tự nhiên, giúp thức ăn không bị dính và dễ vệ sinh sau khi sử dụng.
Thiết kế liền khối dày dặn: Độ dày thân 3.6mm: Giúp sản phẩm chắc chắn, giữ nhiệt tốt hơn và bền bỉ với thời gian. Lớp thân dày này giúp chống biến dạng khi sử dụng ở nhiệt độ cao.
Độ dày mép 4.9mm: Mép dày tạo sự cứng cáp cho sản phẩm, tăng khả năng chịu lực và giảm nguy cơ bị móp méo khi va đập hoặc sử dụng lâu dài.
Kích thước vùng nướng 205x215x35mm: Đây là kích thước phù hợp cho việc nướng các loại thực phẩm như thịt, cá hoặc rau củ. Vùng nướng đủ rộng để nướng nhiều loại thực phẩm cùng lúc, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
Sử dụng cho bếp điện: Thiết kế đáy dập từ, giúp tương thích tốt với bếp điện từ, truyền nhiệt nhanh và đều, giúp quá trình nướng thực phẩm hiệu quả hơn.
Dùng được trên tất cả các loại bếp:
Công nghệ dập đáy từ: Tăng khả năng tiếp xúc và dẫn nhiệt khi sử dụng trên bếp từ, làm cho vỉ nướng tiết kiệm năng lượng và nướng chín nhanh chóng.

Cách bảo quản khay nướng gang chống rỉ sét

1. Làm sạch chảo ngay sau khi sử dụng

Sau khi nấu nướng, cần làm sạch chảo ngay để tránh thực phẩm thừa và dầu mỡ bám lâu, gây ăn mòn bề mặt.

• Dùng nước ấm để rửa chảo. Tránh sử dụng chất tẩy rửa mạnh hoặc miếng chà kim loại làm xước bề mặt.
• Nếu chảo có vết cháy, có thể sử dụng muối hạt và bàn chải mềm để làm sạch mà không làm tổn hại lớp bảo vệ.

2. Lau khô hoàn toàn sau khi rửa

Độ ẩm là nguyên nhân chính gây rỉ sét. Sau khi rửa sạch, hãy dùng khăn khô lau kỹ bề mặt chảo và để chảo khô hoàn toàn trước khi cất. Để đảm bảo, có thể đặt chảo lên bếp lửa nhỏ vài phút để hơi nước bay hết.

3. Thoa dầu bảo quản chảo

Lớp dầu mỏng trên bề mặt chảo không chỉ ngăn chặn rỉ sét mà còn giúp chảo bền đẹp hơn:

• Sau khi làm khô, hãy thoa một lớp dầu thực vật mỏng lên toàn bộ bề mặt chảo, cả bên trong lẫn bên ngoài.
• Đun chảo trên bếp hoặc đặt trong lò nướng khoảng 10–15 phút để dầu thấm sâu, tạo lớp bảo vệ tự nhiên.

4. Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát

Chảo gang cần được bảo quản ở nơi khô thoáng, tránh độ ẩm cao. Có thể đặt gói hút ẩm hoặc một ít gạo bên trong chảo để hút ẩm, giảm nguy cơ rỉ sét.

5. Hạn chế sử dụng chất tẩy rửa mạnh

Không nên dùng xà phòng hoặc nước rửa chén thông thường, vì chúng có thể làm mất lớp dầu tự nhiên trên bề mặt chảo. Nếu cần, chỉ sử dụng lượng rất nhỏ và làm sạch kỹ lưỡng sau đó.

6. Tái tạo lớp chống dính định kỳ

Nếu chảo bị rỉ sét hoặc mất lớp chống dính, có thể tái tạo bằng cách:

• Loại bỏ rỉ sét bằng giấy nhám hoặc bàn chải sắt mềm.
• Thoa dầu và đốt nóng như bước thoa dầu bảo quản.