Khay nướng gang Elmich EL1408

Chất liệu gang phủ dầu thực vật: Gang là chất liệu giữ nhiệt và phân phối nhiệt đồng đều, giúp thực phẩm chín đều hơn mà không bị cháy xém một phần.
Lớp phủ dầu thực vật tạo bề mặt chống dính tự nhiên, giúp giảm lượng dầu mỡ khi nướng và dễ vệ sinh. Lớp phủ này cũng an toàn cho sức khỏe và không cần sử dụng các chất chống dính hóa học.
Thiết kế liền khối dày dặn và chắc chắn: Độ dày thân 4.7mm: Giúp sản phẩm có khả năng giữ nhiệt lâu, đảm bảo thực phẩm chín đều và sản phẩm bền chắc hơn trong quá trình sử dụng.
Độ dày mép 4.7mm: Mép dày đều giúp sản phẩm có độ bền cao, không dễ bị biến dạng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao hoặc va đập.
Kích thước vùng nướng 285x215x30mm: Với vùng nướng có kích thước rộng 285x215mm, vỉ nướng này cung cấp không gian đủ lớn để nướng nhiều thực phẩm cùng lúc, phù hợp cho gia đình hoặc buổi tiệc nhỏ.
Chiều cao 30mm của vỉ giúp thực phẩm không bị tràn ra ngoài và giữ nhiệt tốt, đảm bảo món ăn được chế biến hoàn hảo.
Tương thích với bếp điện từ: Thiết kế đáy dập từ cho khả năng truyền nhiệt nhanh và đều khi sử dụng trên bếp điện từ, giúp tiết kiệm năng lượng và nướng chín thực phẩm hiệu quả.
Sử dụng đa năng: Vỉ nướng này có thể dùng cho nhiều loại thực phẩm như thịt, cá, hải sản, rau củ… mang lại sự tiện lợi cho người dùng.
Dùng được trên tất cả các loại bếp

Cách bảo quản khay nướng gang chống rỉ sét

1. Làm sạch chảo ngay sau khi sử dụng

Sau khi nấu nướng, cần làm sạch chảo ngay để tránh thực phẩm thừa và dầu mỡ bám lâu, gây ăn mòn bề mặt.

• Dùng nước ấm để rửa chảo. Tránh sử dụng chất tẩy rửa mạnh hoặc miếng chà kim loại làm xước bề mặt.
• Nếu chảo có vết cháy, có thể sử dụng muối hạt và bàn chải mềm để làm sạch mà không làm tổn hại lớp bảo vệ.

2. Lau khô hoàn toàn sau khi rửa

Độ ẩm là nguyên nhân chính gây rỉ sét. Sau khi rửa sạch, hãy dùng khăn khô lau kỹ bề mặt chảo và để chảo khô hoàn toàn trước khi cất. Để đảm bảo, có thể đặt chảo lên bếp lửa nhỏ vài phút để hơi nước bay hết.

3. Thoa dầu bảo quản chảo

Lớp dầu mỏng trên bề mặt chảo không chỉ ngăn chặn rỉ sét mà còn giúp chảo bền đẹp hơn:

• Sau khi làm khô, hãy thoa một lớp dầu thực vật mỏng lên toàn bộ bề mặt chảo, cả bên trong lẫn bên ngoài.
• Đun chảo trên bếp hoặc đặt trong lò nướng khoảng 10–15 phút để dầu thấm sâu, tạo lớp bảo vệ tự nhiên.

4. Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát

Chảo gang cần được bảo quản ở nơi khô thoáng, tránh độ ẩm cao. Có thể đặt gói hút ẩm hoặc một ít gạo bên trong chảo để hút ẩm, giảm nguy cơ rỉ sét.

5. Hạn chế sử dụng chất tẩy rửa mạnh

Không nên dùng xà phòng hoặc nước rửa chén thông thường, vì chúng có thể làm mất lớp dầu tự nhiên trên bề mặt chảo. Nếu cần, chỉ sử dụng lượng rất nhỏ và làm sạch kỹ lưỡng sau đó.

6. Tái tạo lớp chống dính định kỳ

Nếu chảo bị rỉ sét hoặc mất lớp chống dính, có thể tái tạo bằng cách:

• Loại bỏ rỉ sét bằng giấy nhám hoặc bàn chải sắt mềm.
• Thoa dầu và đốt nóng như bước thoa dầu bảo quản.