Chạm vào xanh là bộ sưu tập hướng đến sự an toàn và thân thiện cho gian bếp Việt. Những gam màu từ thiên nhiên kết hợp cùng chất liệu bền – an toàn giúp người dùng cảm thấy thoải mái và yên tâm mỗi khi nấu nướng.

Harmony đem lại sự hài hòa từ màu sắc đến trải nghiệm cầm nắm, thiết kế tinh giản nhưng hiện đại – phù hợp phong cách sống xanh, nhẹ nhàng và tiện dụng cho mọi gia đình.

Elmich Harmony Classic – Lựa chọn bền đẹp, an toàn cho gian bếp mỗi ngày

Một gia đình hạnh phúc không chỉ được vun đắp bằng yêu thương, mà còn bằng lối sống lành mạnh, xanh và an toàn. Harmony ra đời để đồng hành cùng gia đình trên hành trình ấy: từ những chi tiết nhỏ bé như tay cầm cách nhiệt, lớp chống bám bẩn dễ vệ sinh, đến lớp chống dính thiên nhiên an toàn và đáy từ thế hệ mới tiết kiệm năng lượng. Mỗi tính năng đều hướng đến một mục tiêu: mang thiên nhiên và sự cân bằng vào từng bữa ăn.

1.       Thiết kế hiện đại – làm đẹp không gian bếp

Harmony sở hữu thiết kế hiện đại với đường nét tinh gọn, gam màu hài hòa, mang đến vẻ trẻ trung và thanh lịch cho gian bếp. Sản phẩm không chỉ là dụng cụ nấu nướng mà còn là một phần điểm nhấn thẩm mỹ trong không gian sống. Với sự kết hợp giữa hình dáng tối giản và màu sắc tự nhiên, bộ sưu tập phù hợp với nhiều phong cách bếp – từ hiện đại đến truyền thống. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự gọn gàng, tinh tế nhưng vẫn muốn tối ưu tính tiện dụng trong từng chi tiết.

2.        An toàn tuyệt đối theo tiêu chuẩn châu Âu SGS

Sản phẩm được chế tác từ vật liệu thân thiện với môi trường, hoàn toàn không chứa PFAS, PTFE độc hại. Đảm bảo an toàn cho sức khỏe cả gia đình và thân thiện với môi trường, mang lại sự yên tâm trọn vẹn trong từng bữa ăn.

3.        Chống dính bền lâu – Nấu nướng dễ dàng hơn

Bộ sưu tập Elmich Harmony sử dụng lớp chống dính Ceramic thế hệ mới cao cấp:

·       An toàn tuyệt đối

·       Khả năng chống mài mòn tuyệt vời: Thách thức tới 101.000 lần chà rửa mà không lo bong tróc, trầy xước

·       Chống dính đỉnh cao: Bền gấp 33 lần so với các loại chống dính thông thường

·       Chịu nhiệt độ cao: Không giải phóng các chất độc hại như PTFE, PFOA gây hại

Giúp bạn chiên, xào thoải mái, món ăn giữ trọn hương vị mà không lo dính nồi, bong tróc hay gây hại sức khỏe.

4.        Bắt từ nhanh – Dùng được cho mọi loại bếp

Chảo chống dính Ceramic Elmich Harmony EL5992PT được trang bị đáy từ có khả năng bắt từ nhanh và truyền nhiệt hiệu quả.

Dù gia đình bạn dùng bếp gas, bếp hồng ngoại hay bếp từ, chảo đều tương thích, giúp rút ngắn thời gian nấu và giảm chi phí điện/gas.

5.       Lòng chảo sâu – Gọn nhẹ cho bữa nhỏ & món chế biến nhanh

Với chảo chống dính Ceramic Elmich Harmony EL5992PT size 20 cm phù hợp cho các bữa ăn gọn nhẹ: chiên trứng, áp chảo cá nhỏ, làm bữa sáng, hay xào khẩu phần cho 1–2 người. Thiết kế chảo sâu giúp hạn chế bắn dầu khi đảo món, giữ bếp sạch và thao tác an toàn. Kích thước nhỏ giúp chảo nóng nhanh, tiết kiệm thời gian và nhiên liệu trong những bữa ăn đơn giản hằng ngày.

6.       Lau rửa dễ dàng – tiết kiệm thời gian

Bề mặt ngoài của chảo được phủ lớp sơn chống bám bẩn, hạn chế tối đa dầu mỡ và vụn thức ăn bám dính trong quá trình nấu nướng. Nhờ đó, việc vệ sinh trở nên nhẹ nhàng hơn rất nhiều – bạn chỉ cần xả nước và lau với một lớp bọt mỏng là chảo đã sạch bóng. Lớp phủ còn giúp sản phẩm bền màu, giữ được vẻ đẹp như mới dù sử dụng thường xuyên. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn giảm thời gian dọn dẹp nhưng vẫn duy trì gian bếp gọn gàng, sạch sẽ hằng ngày.

7.       Tay cầm cách nhiệt – an toàn khi thao tác

Tay cầm được làm từ chất liệu Bakelite cao cấp, có khả năng chịu nhiệt lên đến 180°C, giúp hạn chế tối đa tình trạng bỏng nóng khi cầm nắm. Chất liệu này mang đến cảm giác chắc tay, không trơn trượt kể cả khi tay hơi ẩm, giúp bạn tự tin thao tác trong mọi món xào, đảo, lật.

1. Trước khi sử dụng nồi, chảo chống dính lần đầu:

Để đảm bảo nồi/chảo chống dính Ceramic sạch sẽ và hoạt động tốt ngay từ lần sử dụng đầu tiên, bạn hãy thực hiện các bước vệ sinh cơ bản sau:

·        Bước 1: Pha hỗn hợp với tỷ lệ một quả chanh hoặc 20-30ml giấm gạo với 0.5 lít nước. Tùy theo dung tích của nồi hoặc chảo, bạn có thể điều chỉnh lượng hỗn hợp sao cho phù hợp.

·        Bước 2: Đun sôi hỗn hợp ở lửa nhỏ trong khoảng 2-5 phút.

·        Bước 3: Sau khi đun, tắt lửa và để hỗn hợp nguội tự nhiên.

·        Bước 4: Rửa sạch lại với nước rửa chén bát và lau khô trước khi sử dụng.

2. Trong quá trình sử dụng:

Sau đây là một số lưu ý quan trọng trong quá trình sử dụng nồi/chảo chống dính ceramic giúp làm tăng độ bền, đồng thời đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình.

·        Tránh đun nóng quá lâu khi nồi/chảo trống: Không được đun nồi/chảo ở nhiệt độ cao khi không có thức ăn hoặc chỉ có dầu ăn trong thời gian dài vì điều này có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng bề bặt chất chống dính.

·        Nên sử dụng các loại chảo chuyên biệt cho từng mục đích nấu nướng, cụ thể: Hãy dùng riêng một chảo cho việc chiên rán thức ăn và một chảo khác để xào nấu. Việc tách riêng chảo cho từng công việc cụ thể không chỉ giúp lớp chống dính bảo vệ tốt hơn mà còn đảm bảo hiệu suất nấu nướng luôn ở mức cao nhất.

·        Hạn chế nấu quá mặn: vì lượng muối nêm nếm thức ăn không tan hết sẽ lắng xuống đáy nồi/chảo, điều này làm cho đáy nồi/chảo dễ bị ăn mòn.

·        Sử dụng dụng cụ nấu ăn phù hợp: Tốt nhất không nên dùng các dụng cụ nấu ăn bằng kim loại, thay vào đó hãy dùng các dụng cụ nấu ăn bằng gỗ hoặc silicon để tránh làm xước lớp chống dính.

·        Không để thức ăn thừa quá lâu: Không để đồ ăn thừa quá 5 giờ trong nồi/chảo.

·        Tránh sốc nhiệt: Không đổ nước lạnh vào nồi/chảo ngày khi còn đang nóng bởi sự thay đổi nhiệt độ đột ngột dễ làm nồi/chảo bị biến dạng cong vênh và bong tróc lớp chống dính.

·        Kiểm soát nhiệt đột hợp lý: Nấu ăn ở nhiệt độ vừa phải, không quá cao. Nếu dùng bếp từ, nên để công suất trong khoảng 900-1200W và nên duy trì ở công suất 900-1000W. Bởi vì nhiệt độ quá cao làm cho lớp chống dính nhanh bị hỏng.

·        Không nên để thức ăn thừa trực tiếp trong nồi/chảo chống dính ceramic rồi cất vào tủ lạnh.

Lưu ý: Trước khi dùng trong các lần kế tiếp, hãy rót vào nồi/chảo một lượng nước đủ để phủ kín đáy nồi/chảo và đun sôi từ 1 đến 2 phút. Sau đó trút bỏ phần nước đã đun và bắt đầu sử dụng bình thường. Điều này giúp làm sạch chảo trước khi dùng, loại bỏ mùi thức ăn còn sót lại và ngăn ngừa tình trạng phồng đáy do nhiệt độ quá cao trong quá trình đun nấu.

3. Sau khi sử dụng xong:

Để chảo nồi/chảo chống dính ceramic sử dụng được lâu, bền và duy trì được độ chống dính tốt bạn cũng cần biết cách vệ sinh và bảo quản đúng cách theo các lưu ý sau đây:

·        Trước khi tiến hành vệ sinh, hãy để nồi/chảo nguội tự nhiên. Không nên xả nước lạnh vào nồi/chảo ngay khi còn đang nóng tránh gây ra tình trạng sốc nhiệt khiến cho dụng cụ nấu bị co dãn đột ngột gây hiện tượng cong vênh.

·        Dùng dầu rửa chén bát rửa sạch trong và ngoài, nhất là những khu vực có đính tán, mối hàn ở quai

·        Để loại bỏ thức ăn thừa bám chắc vào đáy nồi/chảo, hãy cho một lượng nước đủ để làm ngập đáy nồi/chảo vào và đun sôi. Sau đó dùng búi rửa bát mềm để làm sạch đồ ăn hay dầu mỡ, không nên dùng các vật dụng cọ nồi bằng kim loại vì sẽ dễ làm mất đi lớp chống dính tự nhiên và độ bóng sáng của chảo.

·        Đối với thân nồi hoặc vung có silicon, hãy vệ sinh sạch sẽ, để nơi khô thoáng ngay sau khi sử dụng nhằm hạn chế ố mốc.

·        Lau khô nồi/chảo và để ở nơi thoáng mát sau khi vệ sinh xong

·        Khi không sử dụng, hãy bảo quản bằng cách úp ngược nồi/chảo để tránh đọng nước.

·        Lót vài tờ khăn giấy hoặc vải mềm lên mặt nồi/chảo trước khi xếp chồng chúng lên nhau để tránh gây xước sơn trong.