Chảo Inox liền khối chống dính Ceramic Elmich Winner EL2868IC24 Size 24cm

Chảo inox nguyên khối chống dính Ceramic Elmich Winner EL2868IC – Sang Trọng, An Toàn, Đa Năng

Chảo Inox liền khối chống dính Ceramic Elmich Winner EL2868IC là dòng chảo inox nguyên khối chống dính ceramic cao cấp, thiết kế nhiều kích cỡ chảo để đáp ứng đa dạng nhu cầu nấu nướng. Từ món chiên, xào đến áp chảo hay chế biến thực phẩm ít dầu mỡ, chảo mang đến sự an toàn cho sức khỏe, khả năng truyền nhiệt vượt trội và tính thẩm mỹ đậm chất châu Âu, giúp gian bếp của bạn thêm tinh tế và tiện nghi.

1. Đầu tư một lần – Dùng bền nhiều năm
Thiết kế hiện đại, chắc chắn – bền bỉ với thời gian.
Chảo được chế tác từ inox cao cấp kết hợp cấu tạo nguyên khối 3 lớp đáy liền thân, luôn chắc chắn trong thời gian dài sử dụng. Hoa văn nổi tinh tế không chỉ tạo điểm nhấn thẩm mỹ mà còn góp phần tăng độ bám bề mặt, giúp lớp chống dính ceramic bền hơn, hạn chế bong tróc.

2. Nấu ăn lành mạnh, không lo chất độc hại
Lớp chống dính Ceramic an toàn và siêu bền, không chứa PFOA, PTFE hay các hóa chất độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

3. Tiết kiệm thời gian và năng lượng mỗi khi nấu nướng
Giữ nhiệt tốt, truyền nhiệt nhanh, đều. Cấu tạo nguyên khối giúp chảo hấp thụ nhiệt nhanh, truyền đều khắp bề mặt, giảm thời gian chờ đợi và tiết kiệm nhiên liệu. Món ăn chín đều, giữ nguyên dinh dưỡng.

4. Luôn sáng bóng, sạch sẽ như mới
Bề mặt inox dễ vệ sinh, chống bám bẩn.
Lớp inox ngoài sáng bóng giúp hạn chế bám bẩn và dầu mỡ. Bạn chỉ cần rửa nhẹ nhàng là chảo đã sạch, tiết kiệm thời gian và công sức dọn dẹp.

5. Cầm nắm an toàn, không lo bỏng tay
Tay cầm inox với công nghệ “Stop Hot” chống nóng hiện đại.
Quai cán bằng inox được thiết kế chống nóng, hạn chế truyền nhiệt, giúp bạn an toàn khi thao tác mà không cần găng tay, ngay cả khi chảo đang nóng.

6. Linh hoạt trên mọi loại bếp
Bắt từ siêu nhanh, tương thích với tất cả các loại bếp từ, bếp gas, bếp hồng ngoại…

1. Trước khi sử dụng nồi, chảo chống dính lần đầu:

Để đảm bảo nồi/chảo chống dính Ceramic sạch sẽ và hoạt động tốt ngay từ lần sử dụng đầu tiên, bạn hãy thực hiện các bước vệ sinh cơ bản sau:

• Bước 1: Pha hỗn hợp với tỷ lệ một quả chanh hoặc 20-30ml giấm gạo với 0.5 lít nước. Tùy theo dung tích của nồi hoặc chảo, bạn có thể điều chỉnh lượng hỗn hợp sao cho phù hợp.
• Bước 2: Đun sôi hỗn hợp ở lửa nhỏ trong khoảng 2-5 phút.
• Bước 3: Sau khi đun, tắt lửa và để hỗn hợp nguội tự nhiên.
• Bước 4: Rửa sạch lại với nước rửa chén bát và lau khô trước khi sử dụng.

2. Trong quá trình sử dụng:

Sau đây là một số lưu ý quan trọng trong quá trình sử dụng nồi/chảo chống dính ceramic giúp làm tăng độ bền, đồng thời đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình.

• Tránh đun nóng quá lâu khi chảo trống: Không được đun nồi/chảo ở nhiệt độ cao khi không có thức ăn hoặc chỉ có dầu ăn trong thời gian dài vì điều này có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng bề bặt chất chống dính.
• Nên sử dụng các loại chảo chuyên biệt cho từng mục đích nấu nướng, cụ thể: Hãy dùng riêng một chảo cho việc chiên rán thức ăn và một chảo khác để xào nấu. Việc tách riêng chảo cho từng công việc cụ thể không chỉ giúp lớp chống dính bảo vệ tốt hơn mà còn đảm bảo hiệu suất nấu nướng luôn ở mức cao nhất.
• Hạn chế nấu quá mặn: vì lượng muối nêm nếm thức ăn không tan hết sẽ lắng xuống đáy nồi/chảo, điều này làm cho đáy nồi/chảo dễ bị ăn mòn.
• Sử dụng dụng cụ nấu ăn phù hợp: Tốt nhất không nên dùng các dụng cụ nấu ăn bằng kim loại, thay vào đó hãy dùng các dụng cụ nấu ăn bằng gỗ hoặc silicon để tránh làm xước lớp chống dính.
• Không để thức ăn thừa quá lâu: Không để đồ ăn thừa quá 5 giờ trong nồi/chảo.
• Tránh sốc nhiệt: Không đổ nước lạnh vào nồi/chảo ngày khi còn đang nóng bởi sự thay đổi nhiệt độ đột ngột dễ làm nồi/chảo bị biến dạng cong vênh và bong tróc lớp chống dính.
• Kiểm soát nhiệt đột hợp lý: Nấu ăn ở nhiệt độ vừa phải, không quá cao. Nếu dùng bếp từ, nên để công suất trong khoảng 900-1200W và nên duy trì ở công suất 900-1000W. Bởi vì nhiệt độ quá cao làm cho lớp chống dính nhanh bị hỏng.
• Không nên để thức ăn thừa trực tiếp trong nồi/chảo chống dính ceramic rồi cất vào tủ lạnh.
• Lưu ý: Trước khi dùng trong các lần kế tiếp, hãy rót vào nồi/chảo một lượng nước đủ để phủ kín đáy nồi/chảo và đun sôi từ 1 đến 2 phút. Sau đó trút bỏ phần nước đã đun và bắt đầu sử dụng bình thường. Điều này giúp làm sạch chảo trước khi dùng, loại bỏ mùi thức ăn còn sót lại và ngăn ngừa tình trạng phồng đáy do nhiệt độ quá cao trong quá trình đun nấu.

3. Sau khi sử dụng xong:

Để chảo nồi/chảo chống dính ceramic sử dụng được lâu, bền và duy trì được độ chống dính tốt bạn cũng cần biết cách vệ sinh và bảo quản đúng cách theo các lưu ý sau đây:

• Trước khi tiến hành vệ sinh, hãy để nồi/chảo nguội tự nhiên. Không nên xả nước lạnh vào nồi/chảo ngay khi còn đang nóng tránh gây ra tình trạng sốc nhiệt khiến cho dụng cụ nấu bị co dãn đột ngột gây hiện tượng cong vênh.
• Dùng dầu rửa chén bát rửa sạch trong và ngoài, nhất là những khu vực có đính tán, mối hàn ở quai
• Để loại bỏ thức ăn thừa bám chắc vào đáy nồi/chảo, hãy cho một lượng nước đủ để làm ngập đáy nồi/chảo vào và đun sôi. Sau đó dùng búi rửa bát mềm để làm sạch đồ ăn hay dầu mỡ, không nên dùng các vật dụng cọ nồi bằng kim loại vì sẽ dễ làm mất đi lớp chống dính tự nhiên và độ bóng sáng của chảo.
• Đối với thân nồi hoặc vung có silicon, hãy vệ sinh sạch sẽ, để nơi khô thoáng ngay sau khi sử dụng nhằm hạn chế ố mốc.
• Lau khô nồi/chảo và để ở nơi thoáng mát sau khi vệ sinh xong
• Khi không sử dụng, hãy bảo quản bằng cách úp ngược nồi/chảo để tránh đọng nước.
• Lót vài tờ khăn giấy hoặc vải mềm lên mặt nồi/chảo trước khi xếp chồng chúng lên nhau để tránh gây xước sơn trong.