Chảo inox 304 đáy Impact Elmich EL-2831 size 24cm

Bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn là không gian để bạn gửi gắm tình yêu thương vào từng món ăn, nơi niềm đam mê sáng tạo ẩm thực được thăng hoa, và nơi những bữa cơm an lành gắn kết gia đình sau một ngày dài.

Thế nhưng đôi khi, những vết cháy xém không mong muốn, thức ăn bám dính khó vệ sinh hay nỗi lo về đáy nồi hở mép, nhanh hỏng khiến yêu thương của bạn chưa được thể hiện trọn vẹn. Elmich thấu hiểu những băn khoăn ấy và mong muốn giúp bạn trở thành “chuyên gia ẩm thực” trong chính căn bếp của mình.

Với sự kết hợp giữa tính năng ưu việt và thiết kế hiện đại mang phong cách chuẩn Châu Âu, Elmich tự hào giới thiệu bộ sưu tập gia dụng cao cấp Impact Bonding – ứng dụng công nghệ mới nhất, hiện đại nhất giúp tối ưu hóa quá trình nấu nướng. Công nghệ này không chỉ đảm bảo an toàn tuyệt đối mà còn nâng cao độ bền, giúp thức ăn chín đều, giữ trọn hương vị và dinh dưỡng.

Bởi với Elmich, bạn xứng đáng được trải nghiệm niềm hạnh phúc trọn vẹn bên gia đình qua từng bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Chúng tôi sẽ luôn đồng hành, cùng bạn vun đắp và lan tỏa yêu thương qua từng khoảnh khắc nơi gian bếp để mỗi bữa ăn đều là một tác phẩm nghệ thuật và bạn xứng đáng có những “dụng cụ” tốt nhất để tạo nên kiệt tác của riêng mình! 

BỘ SƯU TẬP IMPACT BONDING – NẤU ĂN CHUẨN CHUYÊN GIA

Trong căn bếp gia đình, không chỉ những món ăn ngon mới tạo nên niềm hạnh phúc trọn vẹn, mà chính những dụng cụ nấu nướng an toàn, tiện ích và bền bỉ sẽ giúp bạn trở thành “chuyên gia” thực thụ. Bộ sưu tập Impact Bonding chính là lựa chọn lý tưởng, mang đến trải nghiệm nấu ăn lành mạnh, hiệu quả và đầy cảm hứng. Elmich tin rằng, với người bạn đồng hành này, căn bếp của bạn sẽ trở thành nơi những khoảnh khắc gắn kết gia đình được tạo nên một cách trọn vẹn và ý nghĩa nhất.

Impact Bonding – Tiên phong công nghệ nấu ăn mới nhất, hiện đại nhất

Trải qua quá trình tôi rèn khắc nghiệt ở nhiệt độ cao tới 600 độ C, chịu lực ép khủng khiếp nhất 1600T để “hợp nhất” đáy nồi tạo thành một khối thống nhất mà không cần dùng vật liệu hàn, làm nên chất lượng xứng tầm kiệt tác: tuyệt đối không ngấm nước, giúp truyền nhiệt đều và giữ nhiệt lâu hơn. Nhờ đó, bạn không chỉ tiết kiệm đáng kể năng lượng khi nấu nướng mà còn giảm thiểu tình trạng phồng đáy hay những điểm nóng cục bộ gây cháy thực phẩm. Kết quả là món ăn được nấu chín đều, thơm ngon và trọn vẹn dinh dưỡng, để mỗi bữa cơm luôn là niềm vui và hạnh phúc của cả gia đình.

Thiết kế phong cách Châu Âu tinh tế, hiện đại

Bộ sưu tập Impact Bonding sở hữu thiết kế hiện đại đậm chất Châu Âu, không chỉ tỏa sáng như một điểm nhấn đẳng cấp trong gian bếp gia đình mà còn khơi nguồn cảm hứng nấu ăn ngon mỗi ngày.

Chất liệu inox 304 cao cấp tuyệt đối an toàn cho sức khỏe

Lòng chảo được làm từ inox 304 cao cấp, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe và không thôi nhiễm chất độc hại trong suốt quá trình nấu nướng. Đặc biệt, chất liệu này còn có khả năng chống ăn mòn và gỉ sét vượt trội, giúp chảo luôn bền đẹp theo thời gian.

Một chiếc chảo bền chắc, an toàn là nền tảng để bạn yên tâm chăm sóc những bữa ăn ngon, trọn vẹn dinh dưỡng cho gia đình thân yêu mỗi ngày.

Đáy từ thế hệ 4 hiện đại cho trải nghiệm nấu ăn ngon hơn, lành mạnh hơn và hiệu quả hơn.

Được trang bị đáy từ thế hệ 4 tiên tiến nhất hiện nay, bộ sưu tập Impact Bonding giúp giải phóng nội trợ, tiết kiệm thời gian nhờ phát huy hiệu quả những ưu điểm vượt trội:

• Khả năng bắt từ trên 98%
• Bảo toàn vitamin và khoáng chất
• Không phồng đáy

Cấu tạo đa lớp dày dặn giúp truyền nhiệt đều, giữ nhiệt lâu cho món ăn chín đều, hạn chế cháy xém

Thành và đáy chảo dày dặn giúp quá trình truyền nhiệt đều và giữ nhiệt lâu, giảm hiện tượng nóng cục bộ, giảm thiểu cháy thực phẩm trong quá trình nấu nướng, từ đó giúp món ăn chín đều, mềm ngon.

Lòng chảo sâu tiện lợi hơn khi nấu nướng

Lòng chảo sâu giúp bạn xào, nấu nướng nhiều món ăn hơn một cách thuận tiện chỉ với một chiếc chảo.

Dùng tốt trong máy rửa bát

Sản phẩm có thể dễ dàng xếp gọn trong máy rửa bát, tiết kiệm thời gian dọn rửa, vệ sinh.

Tay cầm thoải mái, chắc chắn

Thiết kế núm vung và tay cầm vững chắc, mang lại cảm giác thoải mái khi thao tác và an toàn cho người sử dụng.

Khơi nguồn cảm hứng nấu ăn mỗi ngày

Chăm sóc khách hàng chuẩn Châu Âu

– Bảo hành 24 tháng: Chế độ bảo hành cao nhất so với các sản phẩm cùng phân khúc trên thị trường hiện nay.

– Miễn phí vận chuyển khắp mọi miền Tổ quốc.

– Giao hàng hỏa tốc trong 4h (áp dụng với khu vực nội thành Hà Nội & Hồ Chí Minh) 

– Hotline 1900.63.69.25: Tiếp nhận, giải đáp và xử lý mọi thông tin phản hồi của khách hàng một cách nhanh nhất, chuyên nghiệp nhất và chu đáo nhất.

1. Hướng dẫn vệ sinh chảo inox khi mới mua về

Trước khi sử dụng chảo inox lần đầu tiên, hãy thực hiện bước vệ sinh kỹ lưỡng để đảm bảo chảo luôn sạch sẽ và sẵn sàng để tạo nên những bữa ăn ngon miệng thông qua các bước đơn giản sau:

• Bước 1: Pha hỗn hợp với tỷ lệ một quả chanh hoặc 20-30ml giấm gạo với 0.5 lít nước. Tùy theo dung tích của nồi hoặc chảo, bạn có thể điều chỉnh lượng hỗn hợp sao cho phù hợp.
• Bước 2: Đun sôi hỗn hợp ở lửa nhỏ trong khoảng 2-5 phút.
• Bước 3: Sau khi đun, tắt lửa và để hỗn hợp nguội tự nhiên.
• Bước 4: Rửa sạch chảo với nước ấm và lau khô trước khi sử dụng.

2. Hướng dẫn tôi chảo khi mới mua về hoặc sau thời gian sử dụng

Khác với chảo có lớp chống dính, chảo inox thường có độ nhám khiến thức ăn dễ bị dính và cháy khét nếu chế biến không đúng cách. Để khắc phục tình trạng này, bạn đừng quên tôi chảo ngay khi mới mua về hay trong quá trình sử dụng nhé. Bởi việc này không chỉ giúp tạo nên lớp màng bảo vệ giúp thức ăn không bị dính mà còn là biện pháp hoàn hảo để bảo quản duy trì độ bền của chảo nữa đó!

Dành cho những ai chưa biết thì tôi chảo là phương pháp phổ biến sử dụng dầu để tráng lòng chảo, sau đó làm nóng chảo bằng nhiệt độ cao nhằm mục đích tạo ra lớp chống dính tự nhiên cho chảo inox. Với các bước thực hiện cũng vô cùng đơn giản, bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà!

• Bước 1: Cọ rửa chảo bằng miếng rửa bát hoặc bọt biển thật kỹ cả bên trong lẫn bên ngoài chảo, sau đó rửa sạch bằng nước ấm, lau khô. Chảo sạch sẽ giúp dầu bám chặt hơn.
• Bước 2: Đun chảo trên bếp ở mức nhiệt phù hợp khoảng 900W-1200W với bếp từ. Lưu ý: Tránh vặn lửa quá to ngay khi bắt đầu quá trình tôi dầu; điều này sẽ khiến chảo nóng không đều và có thể làm cháy dầu. Lửa vừa không chỉ nhẹ nhàng hơn đối với chảo và dầu mà còn giúp cho chảo nóng đều.

• Bước 3: Rót vào chảo một lượng dầu đủ để phủ kín lòng chảo. Thường thì lượng dầu cần dùng là khoảng 2 – 4 thìa canh (30 ml). Nghiêng chảo để láng dầu lên cả thành chảo. Cố gắng láng lớp dầu thật cẩn thận và càng đều càng tốt để toàn bộ lòng chảo đều được tôi dầu.
• Bước 4: Khi bạn thấy làn khói mỏng bắt đầu cuộn lên trong chảo là dầu đã đủ nóng. Quá trình này có thể mất 3-5 phút. Lúc này bạn hãy nhấc chảo dầu ra khỏi bếp.
• Bước 5: Chờ dầu nguội rồi chút bỏ dầu/ mỡ sau khi tôi chảo
• Bước 6: Dùng khăn giấy lau bên trong lòng chảo.

3. Hướng dẫn sử dụng chảo inox đúng cách khi chiên rán để không bị dính

Bên cạnh việc tôi chảo thường xuyên khi mới mua về và định kỳ 3-4 tháng một lần trong quá trình sử dụng, thì việc sử dụng đúng cách cũng rất quan trọng, đặc biệt là thời điểm hoàn hảo để thêm dầu ăn vào chảo trước khi nấu nướng để thức ăn không bị bám dính. Hãy tham khảo các bước thực hiện sau đây nhé!

• Bước 1: Đun nồi chảo từ nhiệt độ thấp rồi cao dần (khoảng 900W – 1200W) trong thời gian từ 1-3 phút.
• Bước 2: Kiểm tra xem nồi chảo đã đủ độ nóng chưa bằng cách nhỏ vào lòng chảo một vài giọt nước.
• Bước 3: Quan sát nếu giọt nước kêu lèo xèo, chưa lăn, bạn phải đợi thêm ít nhất 30s nữa. Nếu giọt nước lăn tròn thì chảo của bạn đã sẵn sàng nấu nướng.
• Bước 5: Thêm dầu ăn vào chảo/nồi rồi hạ nhiệt độ xuống mức khoảng 900W và đun trong 1 phút. Ngay tại thời điểm này, bề mặt thép không gỉ sẽ lý tưởng để làm chín thức ăn mà không bị dính.
• Bước 6: Cho thực phẩm cần chiên rán vào chảo, đợi chín vàng 1 mặt thì đảo.

4. Hướng dẫn vệ sinh và bảo quản chảo sau khi dùng xong

Để chảo inox sử dụng được lâu, bền và duy trì được độ chống dính tốt bạn cũng cần biết cách vệ sinh và bảo quản đúng cách theo các lưu ý sau đây:

• Trước khi tiến hành vệ sinh, hãy để chảo inox nguội tự nhiên. Không nên xả nước lạnh vào chảo ngay khi còn đang nóng tránh gây ra tình trạng shock nhiệt khiến cho dụng cụ nấu bị co dãn đột ngột gây hiện tượng cong vênh.
• Dùng dầu rửa chén bát rửa sạch trong và ngoài, nhất là những khu vực có đính tán, mối hàn ở quai
• Để lấy đồ ăn thừa bị bám chắc vào đáy nồi nên cho ít nước vào và đun sôi. Không nên dùng các vật dụng cọ nồi bằng kim loại vì sẽ dễ làm mất đi lớp chống dính tự nhiên và độ bóng sáng của chảo.
• Lau khô chảo và để ở nơi thoáng mát sau khi vệ sinh xong
• Lót vài tờ khăn giấy hoặc vải mềm lên mặt chảo trước khi xếp chồng chúng lên nhau.

5. Hướng dẫn xử lý vết ố trong lòng nồi chảo

Sau một thời gian sử dụng, lòng nồi chảo sẽ xuất hiện các vết ố làm giảm độ sáng bóng, ảnh hưởng tới thẩm mỹ. Trong trường hợp này, bạn hãy áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây để đánh bay nhanh chóng, dễ dàng các vết ố, giữ cho nồi chảo inox luôn sáng bóng như mới nhé!

• Bước 1: Cắt chanh thành lát mỏng
• Bước 2: Chà sát khắp bề mặt nồi chảo, đặc biệt là những nơi có vết ố vàng
• Bước 3: Rửa lại với nước sạch

Bạn cũng có thể sử dụng giấm để thay thế chanh vệ sinh các vết ố trong lòng nồi chảo. Ngoài ra, với các vết ố lâu ngày, vết cháy khét cứng đầu hơn bạn hãy sử dụng chất tẩy rửa chuyên dụng cho thép không gỉ không có tính mài mòn để vệ sinh.

Một số lưu ý trong quá trình sử dụng để hạn chế các vết ố trên chảo inox:

• Không được đun nồi với dầu hoặc thức ăn trong nồi ở nhiệt độ cao trong thời gian dài. Vì nhiệt độ cao làm cho nồi bị vàng ố
• Nêm muối, bột nêm vào thức ăn khi nước đang sôi và khuấy nhanh. Nếu nêm muối, bột nêm lúc thức ăn nguội thì muối, bột nêm không tan hết và lắng xuống đáy nồi, điều này làm cho đáy nồi dễ bị ăn mòn.
• Không để đồ ăn thừa quá 5 giờ trong chảo inox