Chảo chống dính ceramic Elmich Plus Mocha size 24cm

15 năm trước, Elmich hiện diện trong căn bếp Việt bằng những tiêu chuẩn vững vàng: “Chuẩn Châu Âu, vì sức khỏe gia đình Việt”. Nhưng thế giới đang thay đổi, người dùng bắt đầu quan tâm nhiều hơn đến cách một sản phẩm được tạo ra, tác động của nó tới môi trường và chất lượng sống, Elmich hiểu rằng chất lượng thôi là chưa đủ.   

Một sản phẩm muốn gắn bó với căn bếp gia đình không chỉ cần chống dính, an toàn, mà cần bền vững và mang lại trải nghiệm nấu ăn nhẹ nhàng hơn. Từ những trăn trở đó, Elmich không chọn cải tiến nhỏ, mà quyết định nâng cấp tiêu chuẩn với sứ chống dính thế hệ 5 CeraTitan và đáy từ thế hệ 5 – khắc phục giới hạn cũ, tối ưu hiệu suất và nâng cao trải nghiệm sử dụng theo thời gian. 

Bộ sưu tập Plus Olive ra đời như một bước chuyển tự nhiên: từ chuẩn châu Âu đã được khẳng định, đến một chuẩn sống xanh bền vững hơn – nơi mỗi sản phẩm không chỉ phục vụ hôm nay, mà còn góp phần tạo nên một cuộc sống tốt đẹp hơn cho ngày mai. 

An toàn tuyệt đối theo tiêu chuẩn châu Âu SGS 

Từ các nguyên liệu tự nhiên như đá, cát và sét thiên nhiên, không PFAS, không PFOA, không PTFE. Thành phần ECO đạt chuẩn an toàn châu Âu nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn sức khỏe cả gia đình, thân thiện với môi trường và mang lại sự yên tâm trọn vẹn trong từng bữa ăn. 

Sứ chống dính thế hệ 5 an toàn và chuẩn mực 

Công nghệ độc quyền gia cường bề mặt ceramic bằng công thức chuyên biệt kết hợp hệ nano đặc biệt tạo nên một mạng lưới liên kết vô cùng vững chắc. Biến ceramic truyền thống thành lớp chống dính sứ thực sự vượt trội, không còn “yếu” như trước: 

• Chống dính vượt trội: Khả năng chống dính cao gấp 10 lần ceramic thế hệ đầu. Thực phẩm không bị bám, không cần nhiều dầu mỡ, giữ trọn hương vị tự nhiên khi nấu. 

• Bền bỉ theo thời gian sử dụng thực tế: Chịu được trên 160.000 lần chà rửa gấp hơn 8 lần so với chống dính ceramic truyền thống. 
• Độ cứng bề mặt gần như tối đa ngành: Đạt chuẩn 9H,  mức cao nhất trong nhóm chống dính nồi chảo. Kháng trầy xước mạnh, hạn chế xuống cấp sau thời gian dài sử dụng. 
• An toàn và không thỏa hiệp: là vật liệu không PFAS, không PFOA, không PTFE. Thành phần ECO, đạt chuẩn an toàn Châu Âu nghiêm ngặt.

Đáy từ thế hệ 5 tiến tiến chuẩn mực mới cho căn bếp hiện đại 

Trong khi các công nghệ đáy từ truyền thống vẫn tồn tại những giới hạn: nặng, truyền nhiệt chưa tối ưu và có thể biến dạng theo thời gian. Elmich đã không ngừng cải tiến công nghệ bằng việc thử nghiệm với hàng trăm cấu trúc đáy khác nhau để tìm ra lời giải tốt hơn.

Đáy từ thế hệ 5 – một bước tiến hoàn toàn mới trong cấu trúc đáy nồi chảo, kiến tạo tiêu chuẩn mới cho dòng đồ bếp cao cấp mà Elmich tự hào mang đến cho căn bếp Việt.

• Không phồng đáy, bền bỉ theo thời gian, kéo dài tuổi thọ sản phẩm. 
• Trọng lượng siêu nhẹ, nhẹ hơn tới 30-40% so với nồi chảo sử dụng đáy từ thường, thao tác thoải mái, dễ dàng, không gây mỏi tay. 
• Truyền nhiệt “Full Surface” không điểm chết, hiệu suất bắt từ >98% giúp chảo nóng nhanh tức thì, nhiệt lượng lan tỏa nhanh và đều khắp lòng chảo, món ăn chín trọn vẹn, giữ lại hương vị và dưỡng chất tự nhiên. 
• Vẻ đẹp tinh tế và vệ sinh dễ dàng, sạch chỉ sau một lần lau, giữ cho bộ nồi chảo luôn sáng bóng như mới.  

Cấu tạo đa lớp dày dặn giúp truyền nhiệt đều, giữ nhiệt lâu cho món ăn chín đều, hạn chế cháy xém 

Thành nồi dày dặn giúp quá trình truyền nhiệt đều và giữ nhiệt lâu, từ đó giúp món ăn chín đều, mềm ngon. 

Lớp phủ chống bám bẩn cao cấp 

Giúp dễ dàng vệ sinh và rửa sạch với nước, bảo vệ màu sắc sản phẩm một cách hiệu quả dù trải qua thời gian dài sử dụng. 

Tiện lợi cho cả món xào và rán với thiết kế lòng chảo sâu 

Lòng chảo sâu giúp bạn xào, nấu nướng nhiều món ăn hơn một cách thuận tiện chỉ với một chiếc chảo.  

Tay cầm thoải mái, dễ dàng thao tác 

Thiết kế tay cầm êm, cách nhiệt tốt, mang lại cảm giác thoải mái khi thao tác và an toàn cho người sử dụng. 

Chăm sóc khách hàng chuẩn Châu Âu 

• Bảo hành 24 tháng 

• Miễn phí vận chuyển khắp mọi miền Tổ quốc. 

• Giao hàng hỏa tốc trong 4h (áp dụng với khu vực nội thành Hà Nội & Hồ Chí Minh) 

• Hotline 1900.63.69.25: Tiếp nhận, giải đáp và xử lý mọi thông tin phản hồi của khách hàng một cách nhanh nhất, chuyên nghiệp nhất và chu đáo nhất. 

1. Trước khi sử dụng nồi, chảo chống dính ceramic lần đầu 

Để đảm bảo nồi/chảo chống dính ceramic sạch sẽ và hoạt động tốt ngay từ lần sử dụng đầu tiên, bạn hãy thực hiện các bước vệ sinh cơ bản sau: 

• Bước 1: Pha hỗn hợp với tỷ lệ một quả chanh hoặc 20-30ml giấm gạo với 0.5 lít nước. Tùy theo dung tích của nồi hoặc chảo, bạn có thể điều chỉnh lượng hỗn hợp sao cho phù hợp. 

• Bước 2: Đun sôi hỗn hợp ở lửa nhỏ trong khoảng 2-5 phút. 

• Bước 3: Sau khi đun, tắt lửa và để hỗn hợp nguội tự nhiên. 

• Bước 4: Rửa sạch lại với nước rửa chén bát và lau khô trước khi sử dụng. 

2. Trong quá trình sử dụng

Sau đây là một số lưu ý quan trọng trong quá trình sử dụng nồi/chảo chống dính ceramic giúp làm tăng độ bền, đồng thời đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình.  

• Tránh đun nóng quá lâu khi chảo trống: Không được đun nồi/chảo ở nhiệt độ cao khi không có thức ăn hoặc chỉ có dầu ăn trong thời gian dài vì điều này có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng bề mặt chất chống dính. 

• Nên sử dụng các loại chảo chuyên biệt cho từng mục đích nấu nướng, cụ thể: Hãy dùng riêng một chảo cho việc chiên rán thức ăn và một chảo khác để xào nấu. Việc tách riêng chảo cho từng công việc cụ thể không chỉ giúp lớp chống dính bảo vệ tốt hơn mà còn đảm bảo hiệu suất nấu nướng luôn ở mức cao nhất. 

• Hạn chế nấu quá mặn: vì lượng muối nêm nếm thức ăn không tan hết sẽ lắng xuống đáy nồi/chảo, điều này làm cho đáy nồi/chảo dễ bị ăn mòn.  

• Sử dụng dụng cụ nấu ăn phù hợp: Tốt nhất không nên dùng các dụng cụ nấu ăn bằng kim loại, thay vào đó hãy dùng các dụng cụ nấu ăn bằng gỗ hoặc silicon để tránh làm xước lớp chống dính.  

• Không để thức ăn thừa quá lâu: Không để đồ ăn thừa quá 5 giờ trong nồi/chảo.  

• Tránh sốc nhiệt: Không đổ nước lạnh vào nồi/chảo ngay khi còn đang nóng bởi sự thay đổi nhiệt độ đột ngột dễ làm nồi/chảo bị biến dạng cong vênh và bong tróc lớp chống dính. 

• Kiểm soát nhiệt độ hợp lý: Nấu ăn ở nhiệt độ vừa phải, không quá cao. Nếu dùng bếp từ, nên để công suất trong khoảng 900-1200W và nên duy trì ở công suất 900-1000W. Bởi vì nhiệt độ quá cao làm cho lớp chống dính nhanh bị hỏng. 

• Không nên để thức ăn thừa trực tiếp trong nồi/chảo chống dính ceramic rồi cất vào tủ lạnh.  

• Lưu ý: Trước khi dùng trong các lần kế tiếp, hãy rót vào nồi/chảo một lượng nước đủ để phủ kín đáy nồi/chảo và đun sôi từ 1 đến 2 phút. Sau đó trút bỏ phần nước đã đun và bắt đầu sử dụng bình thường. Điều này giúp làm sạch chảo trước khi dùng, loại bỏ mùi thức ăn còn sót lại và ngăn ngừa tình trạng phồng đáy do nhiệt độ quá cao trong quá trình đun nấu. 

 3. Sau khi sử dụng xong

Để chảo nồi/chảo chống dính ceramic sử dụng được lâu, bền và duy trì được độ chống dính tốt bạn cũng cần biết cách vệ sinh và bảo quản đúng cách theo các lưu ý sau đây: 

• Trước khi tiến hành vệ sinh, hãy để nồi/chảo nguội tự nhiên. Không nên xả nước lạnh vào nồi/chảo ngay khi còn đang nóng tránh gây ra tình trạng sốc nhiệt khiến cho dụng cụ nấu bị co dãn đột ngột gây hiện tượng cong vênh. 

• Dùng dầu rửa chén bát rửa sạch trong và ngoài, nhất là những khu vực có đính tán, mối hàn ở quai  

• Để loại bỏ thức ăn thừa bám chắc vào đáy nồi/chảo, hãy cho một lượng nước đủ để làm ngập đáy nồi/chảo vào và đun sôi. Sau đó dùng búi rửa bát mềm để làm sạch đồ ăn hay dầu mỡ, không nên dùng các vật dụng cọ nồi bằng kim loại vì sẽ dễ làm mất đi lớp chống dính tự nhiên và độ bóng sáng của chảo. 

• Đối với thân nồi hoặc vung có silicon, hãy vệ sinh sạch sẽ, để nơi khô thoáng ngay sau khi sử dụng nhằm hạn chế ố mốc.  

• Lau khô nồi/chảo và để ở nơi thoáng mát sau khi vệ sinh xong 

• Khi không sử dụng, hãy bảo quản bằng cách úp ngược nồi/chảo để tránh đọng nước.  

• Lót vài tờ khăn giấy hoặc vải mềm lên mặt nồi/chảo trước khi xếp chồng chúng lên nhau để tránh gây xước lớp chống dính.