Phích giữ nhiệt Elmich
Xoong Elmich inox 304 Tupelo
Banner chảo Colosseum

Hướng dẫn làm bánh chuối bằng nồi cơm điện

Ngày đăng: 27/02/2018

Chuối là loại thực phẩm rất bổ dưỡng và lành tính, và bánh chuối là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Trong bài viết này, Elmich Việt Nam sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện.

Đầu tiên, cần lưu ý lượng nguyên liệu sử dụng trong bài viết này sẽ cho ra thành phẩm đủ cho từ 5-7 người ăn. Các nguyên liệu đều phổ biến, dễ mua, dễ kiếm và giá thành rẻ. Tùy số người ăn mà bạn cân đo cho phù hợp.

Nguyên liệu sẽ bao gồm:

-1 quả trứng gà
– 10 quả chuối chín
– 100g bột mỳ
– 200g nước cốt dừa
-400g sữa tươi không đường
– 500g đường
– 1 thìa cà phê muối
– 50g bơ
– 3 ổ bánh mì nhỏ
– 2 ống vani
– Rượu vang đỏ

Sau khi có đủ thực phẩm bạn bắt đầu đến bước sơ chế. Hãy bóc vỏ chuối và thái thành những khoanh nhỏ, xếp ngay ngắn lên đĩa. Lưu ý là chuối càng chín càng tốt. Đừng làm với chuối xanh bởi chuối xanh chưa hết nhựa, có vị chát, sau khi chế biến thành phẩm sẽ không ngọt. Chuối càng chín càng tốt, đừng sợ chuối hơi mềm quá, bởi đằng nào thì bạn cũng cho vào nồi cơm điện chế biến để mềm đi mà.

Sau khi có một đĩa chuối thái lát, hãy cho lượng đó vào chảo chống dính. Cho thêm 1 muỗng đường và 4 muỗng rượu vang, đảo đều cho chuối ngấm gia vị. Đừng lo về rượu. Món ăn sẽ bay mất mùi rượu trong quá trình chế biến, vì vậy trẻ em trong gia đình cũng có thể ăn được. Tất nhiên, rượu có thơm đến mấy thì cũng chỉ cho đúng liều lượng thôi nhé. Cho quá nhiều sẽ mất mùi hương đặc trưng của món ăn và có hại cho sức khỏe.

Nồi cơm điện Elmich có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon

Bước ba, hãy đổ hết các nguyên liệu bao gồm sữa tươi, nước cốt dừa, vani, một nửa thìa café muối vào một chiếc bát lớn. Khuấy đều cho tan hết gia vị. Với bánh mì, hãy bẻ nhỏ, cho vào hỗn hợp nước vừa có. Đợi khoảng nửa tiếng cho bánh mì nở ra rồi cho trứng gà, bột mì, vào trộn đều cho đến khi có dung dịch sền sệt.

Cuối cùng, đổ hỗn hợp vừa có vào ướp với hỗn hợp chuối và rượu vang đỏ đã có. Hãy trộn đều tay để hương vị bánh được đều. Bạn có thể cho thêm 2 muỗng bơ vào dung dịch. Bơ giúp bánh không bị khô và dậy mùi thơm. Sau đó, phết một lớp bơ vào thành nồi cơm điện để sau khi nướng, bánh sẽ không bị dính, bạn có thể lấy bánh ra khỏi nồi dễ dàng hơn. 

Dễ dàng chế biến bánh chuối bằng nồi cơm điện Elmich

 

Bạn cho hỗn hợp vừa có vào nồi cơm điện để nướng. Nhớ bật chế độ nấu, sau khi nồi cơm nhảy rơ le sang chế độ ủ thì bạn phải ấn thếm một lần nữa. 30 phút sau khi bật lần 2, bánh sẽ chín. Bạn để bánh ra đĩa, để nguội và thưởng thức.

Mua ngay các sản phẩm nồi cơm điện Elmich để chế biến mọi món ăn. Xem tại: http://shop.elmich.vn/vi/noi-com-dien.html