Phích giữ nhiệt Elmich
Xoong Elmich inox 304 Tupelo
Banner chảo Colosseum

CÔNG THỨC NƯỚC ÉP CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU – JUICE FOR NEWBIES

Ngày đăng: 19/06/2019

Dưới đây là 5 công thức juice (Nước ép) cho những bạn mới làm quen với juice để giúp các bạn nhẹ nhàng dấn thân vào con đường ‘gây nghiện’ này. Đảm bảo ngon, dễ uống, dễ làm chỉ với một chiếc máy ép Elmich.

Với những người mới bắt đầu với juice – Nước ép thường gặp khó khăn trong việc lựa chọn công thức, mix các nguyên liệu với như thế nào để phù hợp…. Vị giác của bạn sẽ thay đổi. Và nó nên thay đổi – theo chiều hướng tốt hơn, để tinh tường hơn với những gì có lợi, và biết từ chối dung nạp những gì không tốt.
Uống juice, cũng giống như thử một món ăn dinh dưỡng hoàn toàn mới. Dù uống nước ép rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải cũng thích ngay từ lần đầu tiên và chị em chưa quen với những vị ép, đặc biệt là rau xanh để ép. Việc mua máy ép chỉ sử dụng được ít ngày sau đó cũng thường xảy ra. 
Dưới đây là những gợi ý của Elmich cho bạn về 5 công thức nước ép cho người bắt đầu.
Chỉ với chiếc máy ép chậm Elmich và những nguyên liệu rau, củ dễ kiếm, dễ uống ở những lần đầu tiên sẽ giúp bạn có những cốc juice để được hấp thụ nhiều loại dinh dưỡng từ thực vật nhất có thể.
Màu cam
Nguyên liệu:
  • 3-4 củ cà rốt
  • 1 quả cam
  • 1 mẩu nhỏ gừng (1-2 cm)
  • ½ củ sả
Cà rốt nạo vỏ (có thể để vỏ nếu là cà rốt hữu cơ). Cam chọn loại cam vàng không hạt (không dùng cam xanh sẽ bị đắng khi ép), gọt vỏ bổ miếng. Gừng nạo vỏ. Sả xắt khúc nhỏ (sả nhiều xơ dễ gây tắc máy nên cắt nhỏ).
Cho các nguyên liệu xen kẽ gừng, sả cùng cà rốt, cam vào máy ép trái cây Elmich. Uống fresh.
Ngoài ra với nước ép có màu cam, bạn có thể xem thêm một công thức rất đơn giản với sự phối trộn mang hương vị mới khác là sử dụng nguyên liệu là cà rốt, chanh, gừng mix với dứa và chanh leo.
Màu xanh
Công thức green juice (nước ép từ rau xanh) rất phù hợp cho người mới bắt đầu sử dụng nước ép. Đặc biệt green juice, trong các màu juice, là loại chứa nhiều rau xanh, đậm đặc chất dinh dưỡng hơn cả (rau càng xanh đậm càng nhiều chất). Từ lời khuyến của những chuyên gia,  Green juice rất phù hợp cho những ai có mục tiêu giảm cân và thải độc cho cơ thể.
Starter green
  • 1 nắm nhỏ rau cải bó xôi (hoặc rau xà lách)
  • 2 quả dưa chuột
  • ½ quả chanh xanh (hoặc 1 quả chanh leo)
  • 1 quả táo (hoặc ½ quả dứa)
Những lần sử dụng sau, bạn có thể cho thêm 1 nhánh cần tây hoặc một chút gừng tươi. Tuy nhiên ở công thức này cần chú ý về tỷ lệ rau, củ nhiều hơn hoa quả ngọt với tỉ lệ là 80:20. 
 
Get up and Go
  • 1 quả táo
  • 1 quả dưa chuột
  • 2-3 nhánh cần tây
Rửa sạch các nguyên liệu. Dưa chuột nạo vỏ bổ dọc cho vừa miệng máy. Táo nạo vỏ, bỏ hạt. Cần tây cắt khúc.
Ép xen kẽ dưa chuột, cần tây và táo bằng máy ép chậm Elmich. Nước ép có thể giữ lạnh uống ngon hơn.
 
Minty Melon
  • 400gr dưa hấu (bỏ vỏ, để nguyên hạt)
  • 1 quả dưa chuột
  • 1 nắm nhỏ rau bạc hà

Dưa hấu có chứa carotene cụ thể là lycopene và lutein đã được ghi nhận có thể ngăn chặn ung thư và tăng cường thị lực rất tốt . Dưa hấu còn chứa vitamin A và C cũng như potassium. Gọt lớp vỏ cứng bên  ngoài, không cần bỏ hạt và cho vào máy để ép. Dưa chuột (dưa leo) lợi tiểu tự nhiên do chứa nhiều nước (98% dưa chuột là nước), giúp đỡ loại bỏ chất thải làm sạch cơ thể. Hàm lượng silica cao trong dưa chuột tốt cho da và giúp làm giảm bệnh về da như chàm, vẩy nến, rụng tóc, giảm nồng độ acid uric – chất gây viêm các khớp, cơ bắp và dây chằng. Vỏ dưa chuột chứa vitamin A nên nếu là dưa chuột hữu cơ ta nên ép cả vỏ. Dưa chuột giàu tính kiềm (alkalizing), và với một quả (hoặc nửa quả) dưa chuột trong một công thức juice sẽ bù đắp lại tính axit của các loại trái cây có hàm lượng đường cao. Sử dụng them vài lá bạc hà cho cốc nước một mùi thơm dịu rất đặc trưng và mát mẻ.

Màu vàng

Pineapple Sizzle
  • ½ quả dứa
  • 1 quả dưa chuột
  • 1 củ cà rốt
  • 1 mẩu gừng nhỏ (1-2 cm)
Dứa bỏ vỏ cắt thanh dài cho vừa miệng máy ép trái cây Elmich. Dưa chuột và cà rốt nạo vỏ (hoặc để cả vỏ nếu là hữu cơ). Gừng nạo vỏ và cho vào máy ép. Thực hiện ép dứa sau đó lần lần cho gừng, dưa chuột và cà rốt xen kẽ.
Dứa có tính chống lão hóa, giảm nếp nhăn và giảm viêm nhiễm do có chứa bromelain. Gừng là ‘hero’ trong juicing với rất nhiều lợi ích. Với carotene trong cà rốt, bạn yên tâm mắt mình sẽ sáng bừng bừng  Công thức này vừa ngọt, vừa mát, vừa có độ cay nhẹ của gừng, thơm mùi dứa. Nếu bạn e ngại với gừng, có thể thử thay bằng vài nhánh rau bạc hà nhé, thơm lắm!
Với những người mới làm quen với juicing, khi mới bắt đầu nên sử dụng hoa quả để ép tạo vị ngọt tự nhiên dễ uống hơn. Khi sử dụng nước ép thời gian dài và về sau thì giảm bớt quả và tăng lượng rau xanh lên.
Máy ép trái cây Elmich 
Hiện nay Elmich – Thương hiệu gia dụng cao cấp Châu Âu có 3 mẫu máy ép trái cây. Hai mẫu máy ép chậm được rất nhiều người yêu thích là MÁY ÉP TRÁI CÂY ELMICH JEE-1853MÁY ÉP TRÁI CÂY ELMICH JEE-1854
 
Máy ép JEE-1854 với 7 cấp độ ép khác nhau giúp ép sạch nước trong hoa quả và giữ lại đến 100% lượng vitamin còn lại trong nước ép
- Đa năng với 3 loại lưới lọc khác nhau:
            + Cối ép thô cho các loại rau quả nhiều chất sơ
            + Cối ép tinh với đường kính lỗ 0.2mm
            + Cối nghiền thực hiện các móm ăn như làm kem
Với tiếng ồn tối đa khi sử dụng chỉ vào khoảng từ 35dB đến 50dB, máy ép trái cây JEE-1854 xua đi những e ngại về tiếng ồn khi sử dụng các loại máy xay, máy ép thông thường.